Рецепт Суп з квасолі з індичкою
Для любителів бобових пропоную рецепт смачного і корисного супу з індички з квасолею. Блюдо підійде для дитячого і дієтичного харчування.
опис приготування:
Суп з квасолею з індички готується дуже просто і швидко за наявності готового бульйону. Зручно зварити індичку заздалегідь, а квасолі дати добре набрякнути. Тоді на приготування супу потрібно 40-45 хвилин. У нашій родині всі дуже люблять цей суп, смачний, корисний і ситний. Квасоля можна брати будь-якого кольору, але чим темніше вона буде, тим темніше буде ваш суп.
- крило індички— 350 грам
- вода— 1,3 L
- Картопля— 2-3 штук
- квасоля— 1,5 склянки(біла, суха)
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Соняшникова олія— 20 мілілітрів
- сіль— За смаком
Індичку помийте і викладіть в каструлю. Залийте водою і поставте каструлю на плиту.
Доведіть до кипіння, вогонь збавте і зніміть піну. Варіть індичку до готовності.
Квасоля ретельно помийте і залийте холодною водою на кілька годин, а краще на ніч.
Готовий бульйон процідити. Додайте в нього квасоля. Варіть квасолю до напівготовності.
Моркву і ріпчасту цибулю дрібно наріжте, викладіть в сковороду. Влийте рафіновану соняшникову олію, припустите овочі на невеликому вогні протягом 7-8 хвилин.
Потім додайте овочі в суп.
Картопля наріжте і викладіть в суп. додайте бульйон, сіль за смаком. Варіть суп до готовності всіх інгредієнтів.
Квасолевий суп з індичкою готовий.
Чудовий квасолевий суп подавайте з шматочком відвареної індички. Смачного!
Подібні рецепти
Гречаний суп з індичкою
Гороховий суп - один з найвідоміших. З ніжною, кремовою консистенцією, смачний і ситний. Його готують на бульйоні або на воді. Сьогодні у мене гороховий суп з індичкою. опис приготування: Гороховий суп блюдо просте, яке не потребує особливих кулінарних навичок. Тільки потрібно знати, що коли г...
Суп з червоної квасолі без м'яса
Всім любителям грибних і просто пісних супчиків хочу запропонувати спробувати цей варіант в домашніх умовах. Неймовірно насичений смак і аромат точно нікого не залишить байдужим. рекомендую! опис приготування: Представляю вам класну ідею, як приготувати суп з червоної квасолі без м'яса. сушені...
Суп з квасолі і сочевиці
Суп з квасолі і сочевиці — корисне, ситне і смачне першу страву. Готується просто і відносно швидко. ділюся рецептом! опис приготування: ароматний, смачний і ситний суп з квасолею і червоною сочевицею не вимагає особливих кулінарних навичок. У мене бульйон курячий, але можна взяти будь-який м'...
Суп з квасолі і смажених овочів
Рецепт приготування супу з цукіні, кабачками, білими грибами, морквою, цибулею, селерою, помідорами, білої і стручкової квасолею. опис приготування: Цей овочевий суп не тільки смачний, але і корисний. цукіні— 2 штуки кабачка— 2 штуки білих грибів— 240 грам оливкового масла— 2 Ст. ложки сіль—...
Суп з червоної квасолі зі свининою
ситний, смачний і в той же час простий суп з червоної квасолі зі свининою можна готувати на обід і навіть вечеря. Незважаючи на присутність свинини в бульйоні, суп виходить дуже легким. опис приготування: Сьогодні хочу поділитися з вами вкрай вдалим рецептом, як приготувати суп з червоної квас...