Рецепт Суп з яловичини з рисом і овочами
Суп з яловичини дуже простий у приготуванні і дуже корисний. Щоб зробити суп ще корисніше, використовуйте пісне нежирне м'ясо. Незважаючи на свій простий склад, суп виходить дуже смачним і ситним.
опис приготування:
приготування:
Нарізати яловичину кубиками розміром 1,5 см. Розігріти рослинне масло в сковороді і обсмажити м'ясо до рум'яного кольору, помішуючи. Це забере у вас близько 5 хвилин. Викласти яловичину в тарілку. Нарізати моркву півкільцями. Подрібнити цибулю і часник, викласти в сковороду, де смажилася яловичина, і готувати близько 10 хвилин. Додати моркву і смажити 5 хвилин. Додати 100 мл бульйону і добре розмішати ложкою. Перекласти вміст сковороди в каструлю, додати яловичину і бульйон. Додати чебрець, сіль і варити 30 хвилин. Потім додати рис і варити до готовності. Дістати з супу гілочки чебрецю. Посипати суп подрібненою петрушкою і відразу подавати.
- яловичини— 300 грам
- середня цибулина— 1 штука
- середніх моркви— 2 штуки
- часнику— 1 штука
- м'ясного бульйону— 1,5 L
- рису— 60 грам
- гілочок чебрецю— 4-5 штук
- зелень петрушки— За смаком
- сіль і перець— За смаком
- рослинна олія— За смаком
Нарізати яловичину кубиками розміром 1,5 см. Розігріти рослинне масло в сковороді і обсмажити м'ясо до рум'яного кольору, помішуючи. Це забере у вас близько 5 хвилин. Викласти яловичину в тарілку. Нарізати моркву півкільцями. Подрібнити цибулю і часник, викласти в сковороду, де смажилася яловичина, і готувати близько 10 хвилин. Додати моркву і смажити 5 хвилин. Додати 100 мл бульйону і добре розмішати ложкою. Перекласти вміст сковороди в каструлю, додати яловичину і бульйон. Додати чебрець, сіль і варити 30 хвилин. Потім додати рис і варити до готовності. Дістати з супу гілочки чебрецю. Посипати суп подрібненою петрушкою і відразу подавати.
Подібні рецепти
Котлети з кільки
Гуляш з яловичини з овочами — це дуже смачне і ситне блюдо, приготоване в китайському стилі. Це пряна і апетитне блюдо чудово підійде в якості легкої вечері або обіду на швидку руку. опис приготування: Готується гуляш з яловичини з овочами досить просто і швидко. Важливо тільки заздалегідь зам...
Стейк з яловичини з овочами
Рецепт приготування мексиканського стейка з гарніром з овочів. опис приготування: 1. Посипати стейк меленим перцем і кмином. 2. Поставити сковороду на середній вогонь. Додати оливкову олію. Обсмажувати м'ясо в перебігу 6 хвилин на кожну сторону. Відкласти стейк в сторонку. 3. Нагріти в іншій с...
Яловичина з рисом і овочами
Простий рецепт приготування популярного азійського страви зі шматочків яловичини з рисом, перцем, горохом і червоною цибулею. опис приготування: промити м'ясо, злегка підсушити і нарізати невеликими кубиками. Приправити сіллю і перцем. Обсмажувати яловичину в гарячому маслі. Порізати перець на...
Суп з яловичини в мультиварці
сучасні господині, з метою економії свого часу, використовують побутову техніку нового покоління. Тому, я вам пропоную — рецепт чудового супу з яловичини в мультиварці. Спробуйте! опис приготування: Так як же зробити суп з яловичини в мультиварці? Насправді, нічого складного тут немає. Все що ...
Суп з консерви з рисом
Дуже легкий і ситний супчик виходить, коли використовуєш рибні консерви і рис. Я скористався рисом асорті, що безсумнівно зробило суп ще смачніше. Консерви також підійдуть абсолютно будь-які. опис приготування: Класичний рецепт приготування супу з консерви з рисом до ваших послуг. Використовуй...
