Рецепт Солоні огірки на зиму без оцту
У скарбничку з улюбленими рецептами заготовок хочу запропонувати додати ще один цікавий варіант. покажу вам, як приготувати солоні огірки на зиму без оцту з ароматними спеціями. запам'ятовуйте!
опис приготування:
Це досить простий рецепт, незважаючи на те, що часу він займає чимало. активний процес — всього близько години. Попереднє просаливание надає огірочками насичений смак, а спеції — приголомшливий аромат. Таку точно варто зробити для різноманітності:)
- огірки— 500 грам
- сіль— 1 Чайна ложка
- цукор— 2 чайних ложки
- Сік лимона— 4 чайних ложки
- спеції— Чайна ложка(насіння гірчиці і коріандру, куркума, запашний перець)
- цибулина— 1 штука
- вода— 100 мілілітрів
1. огірки вимийте, обсушити, наріжте половинками і акуратно видаліть серцевину з насінням.
2. Після наріжте ось такими маленькими шматочками. Очистіть і подрібніть тонкими півкільцями цибулю.
3. З'єднайте огірки з цибулею, додайте сіль і цукор. Все акуратно перемішайте і приберіть на ніч в холодильник.
4. Вранці промийте трохи під проточною водою, обсушити, додайте спеції і перемішайте.
5. додайте воду, викладіть в сотейник і поставте на вогонь. Після закипання проваріть буквально пару хвилин і гарячими розкладіть по стерилізованим баночках. Подібні рецепти
Мариновані солоні огірки
Ви не любителька консервації з оцтом, або зайва кислота вам протипоказана по здоров'ю? простий рецепт, як приготувати солоні огірки без оцту на зиму - гарне рішення ваших проблем. опис приготування: Для того щоб законсервувати на зиму солоні огірки без оцту, не потрібно бути справжньою Кудесни...
Солоні огірки без закачування на зиму
Шалений смачні огірочки на зиму! За великим рахунком ця консервація є вже готовим салатом. солоненькі, хрусткі огірочки — це прекрасне доповнення до будь-якого гарніру або до м'ясної страви! опис приготування: кількості інгредієнтів, зазначених в даному рецепті, вистачить, щоб заготовити одну ...
Солоні огірки без закачування
На мою думку, солоні огірки набагато смачніше маринованих. А ще вони корисні, так як при їх приготуванні не використовується оцет. Пропоную класичний варіант приготування солоних огірків. опис приготування: Сьогодні хочу розповісти, як приготувати солоні огірки без закачування. Це рецепт моєї ...
Солоні огірки на зиму в банках
За цим рецептом огірки заготовлювала ще моя прабабуся. У розсолі ніякого оцту, тільки сіль. Такі хрусткі солоні огірочки нікого не залишать байдужим: вони подобаються і дітям, і дорослим. опис приготування: Вам не можна їсти консервацію з оцтом, але ви хочете взимку похрумтіти огірочком? Я под...
Солоні огірки на зиму
Солоні огірки на зиму готуємо так. У банки потрібно залити розсіл і чекати пару днів, коли огірки дозріють і тільки потім вже їх закочувати. Процес це тривалий, але результат чудовий. опис приготування: Солоні огірки на зиму можна закатати і звичайними кришками. Зберігати їх потрібно в прохол...
