Рецепт Суп «польовий» з просом
Деякі рецепти дісталися до нас з давніх часів. звичайно, технологію їх створення ми підстроюємо під себе, але багато інгредієнтів зберігаються. дивіться, як приготувати суп "; Польовий" з просом.
опис приготування:
Цей супчик цілком можна вживати під час посту, також він підходить для вегетаріанського харчування. Зазвичай його варять на салі, але я зробила варіант на грибному бульйоні. З назви зрозуміло, що готували цей суп в поле на багатті під час сінокосу. Головний інгредієнт цієї страви дуже корисний і містить в собі багато вітамінів.
- гриби— 250 грам
- Картопля— 400 грам
- вода— 3 L
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- помідор— 2 штуки
- пшоно— 3 Ст. ложки
- петрушка— 1 пучок
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- Лавровий лист— 2 штуки
помідори помийте, подрібніть і додайте їх в сковороду. перемішайте. Готуйте разом пару хвилин.
Картопля помийте, чистий, наріжте кубиками. Додайте його в киплячу воду. варіть бульйон 5 хвилин на середньому вогні, знімаючи пінку.
Пшоно промийте в холодній воді кілька разів. Додайте його в каструлю разом з сіллю і лавровим листом. варіть 15 хвилин.
Потім додайте в каструлю інгредієнти зі сковороди і подрібнену петрушку. готуйте ще 10 хвилин.
Дайте настоятися супу 10 хвилин під кришкою, а потім подавайте!
Подібні рецепти
Гороховий суп класичний рецепт
Якщо ви хоча б раз були в їдальні санаторію або дитячого табору, то напевно їли суп польовий. Приготування страви вдома має свій плюс — ви можете зробити його таким, яким хочете. опис приготування: Якщо суп польовий здається вам занадто нудним, то пропоную вам приготувати його за цим рецептом....
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...