Рецепт Содовый хлеб
Однажды попробовал содовый хлеб и после этого во рту был неприятный привкус. С тех пор не решался на его повторное приготовление, вплоть до сегодняшнего рецепта! Спробуйте!
опис приготування:
Этот хлеб отличается по вкусу и текстуре от обычного пшеничного. В этом рецепте используется топленое сливочное масло, розмарин и черный молотый перец. Лучше использовать цельнозерновую муку. Советую разделить готовое тесто на 2 частини, щоб вийшло 2 буханки хлеба. Так вы потратите меньше времени на выпечку.
- молоко— 375 мілілітрів
- Лимонний сік— 1,5 Ст. ложки
- Пшеничне борошно— 2,5 склянки
- Цільнозернове борошно— 1 Склянка
- вівсянка— 0,5 склянки
- цукор— 1 Ст. ложка
- сушений розмарин— 1 Чайна ложка
- Чорний перець— 0,5 чайних ложки
- розпушувач— 2 чайних ложки
- сода— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- Вершкове масло— 60 грам
- Яєчний білок— 1 штука
1. Смешайте лимонный сок с молоком и оставьте на время подготовки остальных ингредиентов. В отдельной миске смешайте два вида муки, вівсянку, цукор, розпушувач, соду, сіль, розмарин, мелений чорний перець.
2. У сотейник викладіть вершкове масло і відправте його на вогонь.
3. Розтопити масло, постійно перемішуючи, затем варите до образования золотистого цвета.
4. Вылейте молоко с лимонным соком и растопленное сливочное масло к мучной смеси.
5. Гарненько перемішайте тісто дерев'яною ложкою.
6. Еще липкое тесто выложите на стол, присипаний борошном, и обомните пару раз, щоб воно не липнуло.
7. Розділіть готове тісто на 2 частини, чтобы у вас было 2 буханки хлеба. Выложите хлеб на противень и смажьте его яичным белком, посыпьте молотым черным перцем, сделайте неглубокий крестообразный надрез.
8. Запікайте хліб в розігрітому до 180 градусів духовці 45 хвилин.
9. Готовий хліб остудіть, затем нарежьте кусочками и подавайте со сливочным маслом. Подібні рецепти
Сироп з топінамбура
неймовірно смачний, ароматний, с легким привкусом гречки и хрустящей корочкой домашний хлеб. Досить простий у приготуванні, так что даже новички в хлебном деле получат великолепный душистый хлеб. опис приготування: Если вы любитель гречки, то я хочу вам рассказать, как из нее приготовить очень...
Хлеб белый пышный
Хлебопечка это настоящая радость в доме. На выходных самое время побаловать домашних нежным и высоким белым хлебом. але врахуйте, половина буханки может испариться еще горячей! Расчет на 900 грам. опис приготування: 1. Продукты рассчитаны на буханку в 900 грамів. Муку предварительно просеять. ...
Хлеб отрубной на сыворотке
Я всегда отдаю предпочтение домашнему хлебу, а Вы? Предлагаю рецепт ароматного хлеба с плотны мякишем. Он получается правда вкусным и мягким. А также большой плюс этого хлеба — он не крошится. опис приготування: Хлеб на сыворотке отличается приятным вкусом и тонким ароматом. Приготовить такой ...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
