Рецепт Сметанний десерт з желе
Сметанний десерт з желе — легке і ніжне блюдо, головним інгредієнтом якого виступає сметана.
кількість порцій: 7
- складові: — 9 грам(крем 30% — 500 г
Цукровий пісок — 100 г
Вишневий сік — 150 мл
Апельсиновий сік — 150 мл
Персиковий сік 150 мл
желатин швидкорозчинний — 18 г
Какао-порошок — 10 г
вода — 20 мл
смородина чорна — 50 г)
У сметану висипати цукор, нагріти, але не доводити до кипіння. Коли цукор повністю розчиниться зняти сметанним суміш з вогню.Потім сметанним суміш розділити на 4 частини, три з них будуть фруктові, а четверта буде шоколадна.
Соки нагріти і розлити по різним ємностей. У кожному соку розвести по 5 г желатину, перемішати.Потім в окремих ємностях з'єднати сметанним і желейну частини, перемішати.
А в четверту частину сметанною суміші додаємо какао, розчинений у гарячій воді желатин, перемішуємо.
На дно формочки викладаємо кілька ягідок смородини (або інших ягід), зверху заливаємо шар сметанною суміші, ставимо в холодильник застигати.Як тільки сметанний шар застигне, виливаємо черговий шар іншого кольору і ставимо в холодильник. І так поки формочки не наповняться повністю.
Коли десерт застигне, формочку на кілька секунд опускаємо в гарячу воду і викладаємо його на тарілку.
Смачного!
Подібні рецепти
Сметанний пиріг з ягодами
ніжний, повітряний сметанний десерт з ягодами і печивом. Замість печива можна використовувати бісквіт або солодкі сухарики. Процес приготування не займе більше 15 хвилин. опис приготування: Для сметанного крему потрібно збити сметану з загустителем і пудрою. Приготувати ягоди і печиво (або біс...
Сметанний торт на кефірі
Всі ми дуже любимо торти. Свято не свято, якщо на столі немає смачного торта, але не завжди є час на його випічку. Розповім простий і швидкий рецепт, як приготувати сметанний торт на кефірі. опис приготування: Приготування будь-якого торта вимагає знань і умінь. Не кожен може похвалитися таким...
Сметанний крем
Рецепт приготування крему зі сметани і цукрової пудри. опис приготування: Сметанний крем - простий рецепт крему для тортів і печива. Для приготування сметанного крему вам знадобиться всього лише два продукти - сметана і цукор (або цукрова пудра). Чим густіше сметана, тим густішим вийде ваш кре...
Сметанний соус
Рецепт приготування соусу зі сметани, борошна і вершкового масла. опис приготування: Сметанний соус добре поєднується з грибними, м'ясними, овочевими та рибними стравами. При бажанні в соус можна додати подрібнену зелень кропу або петрушки. приготування: Розігріти вершкове масло в сковороді. Д...
Сметанний торт
Сметанний торт готується з тіста на сметані. Я додала в тісто журавлину, але цілком підійде і вишня, в тому числі, морожені ягоди. Торт виходить дуже м'яким і соковитим і чудово виглядає. опис приготування: Сметанний торт - просте, але в той же час дуже смачні ласощі. Підходить для щоденного ч...
