Рецепт Суп з цвітною капустою і фрикадельками
Дуже смачний суп з цвітною капустою і фрикадельками. Поєднання інгредієнтів в даному супі робить його дуже насиченим і неймовірно живильним. Ідеально підійде для сімейного обіду!
опис приготування:
Приготуємо суп з цвітною капустою і фрикадельками в домашніх умовах. У киплячий бульйон опускаємо картопля, також додаємо подрібнену цибулю і терту моркву (половину). Частину, що залишилася морква тушкуємо на сковороді, потім додаємо в бульйон разом з промитим рисом. Окремо готуємо і відварюємо фрикадельки. Потім додаємо їх в суп, також кладемо суцвіття капусти. У самому кінці додаємо подрібнену зелень. Знімаємо суп з вогню, даємо йому настоятися і через 10 хвилин подаємо до столу. хай щастить!
- Курячий бульйон— 3 L
- Картопля— 4 штуки
- курячий фарш— 300 грам
- Цвітна капуста— 300 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Мал— 4 Ст. ложки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- яйце— 1 штука
- борошно— 1 Ст. ложка
- Сіль і перець— За смаком
- зелень— За смаком
Картопля промиваємо і очищаємо, нарізаємо великими кубиками.
Кип'ятимо бульйон і опускаємо в нього картоплю.
Натріть на крупній тертці моркву, цибулю подрібніть.
Кладемо в киплячий бульйон цибулю і половину моркви.
промиваємо рис.
На сковороді розігріваємо олію. обсмажуємо моркву, 3-4 хвилини.
Додаємо в бульйон рис і морква.
З'єднуємо курячий фарш з сіллю, перцем і яйцем.
Ретельно перемішуємо фарш і формуємо фрикадельки. В окремій каструлі кип'ятимо воду і опускаємо фрикадельки в каструлю. Доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин.
Додаємо в суп зварений фрикадельки і капусту, розібрану на суцвіття. варимо 10 хвилин.
В кінці додаємо подрібнену зелень і знімаємо суп з вогню.
Смачного! Подібні рецепти
Каша з білком
Якщо хочете легенького і поживного супчика, то цей рецепт для вас. Грибний суп з цвітною капустою - відмінна альтернатива звичним перших страв на швидку руку. Готується він лише одну годину. опис приготування: Цей грибний суп з цвітною капустою виходить дуже ароматним, ніжним і живильним. Особ...
Суп з індички з цвітною капустою
М'ясо індички не дарма вважається самим дієтичним. Тому суп, приготований на бульйоні з індички, надзвичайно корисний і смачний. Тут кольорова капуста відмінно поєднується з іншими овочами. опис приготування: Суп з індички з цвітною капустою готується дуже просто і відносно швидко. Слід зварит...
Суп грибний з фрикадельками
Жити потрібно з різноманітністю, в тому числі і готувати на кухні! Пропоную відмінний варіант грибного супу з фрикадельками з яловичого фаршу. І ваш обід запам'ятається всім надовго! опис приготування: Уявляю простий рецепт приготування супу грибного з фрикадельками. Вам знадобляться такі інгр...
Суп з фрикадельками з яловичого фаршу
Рецепт приготування популярного російського супу з м'ясними кульками. опис приготування: Самий трудомісткий процес в цьому рецепті, полягає у формуванні крихітних (перлинних) фрикадельок. фарш із яловичини— 1 кілограм цибулина— 1 штука яєчний білок— 1 штука картопля— 1 штука морква— 1 штука ...
Суп з фрикадельками на курячому бульйоні
наваристий, смачний і ситний суп, доповнений соковитими м'ясними фрикадельками, - це відмінне рішення для сімейного обіду. Блюдо сподобається навіть самим маленьким вередунам і стане одним з улюблених. опис приготування: Суп на обід - негласне правило, але не завжди і дорослі, і діти хочуть їс...
