Рецепт Соус овочевий
Сьогодні розповім вам, як приготувати соус овочевої. Це традиційна італійська "; Араббіата ";, яка підходить до відвареної пасті або до різноманітних інших страв. буде смачно, перевірте самі
опис приготування:
Що стосується консистенції соусу, то тут вибирати вам. Я вважаю за краще залишати його як є. Деякі перед тим, як додати цукіні, блендером перемелюють половину соусу, потім з'єднують частини. але можна, звичайно, перетворити в пюре і весь соус.
Все залежить від мети, з якої ви готуєте дане блюдо.
- помідори— 16 штук(невеликі)
- Масло рослинне— 2 чайних ложки
- часник— 6 зубчиків
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 2 штуки
- селера— 2 штуки(стебла)
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
- орегано сушений— 1,5 чайних ложки
- листя базиліка— 8 штук(свіжі)
- Перець чилі— 0,5 чайних ложки
- цукіні— 3 штуки(невеликі)
- сіль, перець— За смаком
Спершу очистимо помідори. На кожному зробіть надрізи і покладіть в окріп на хвилинку, потім легко видаліть шкірку.
Поріжте помідори кубиком, також дрібно наріжте селера і моркву. Подрібніть цибулю і часник.
У великій каструлі нагрійте масло і хвилинку обсмажте в ньому цибулю з часником. Потім додайте моркву і селеру, Тушіте, поки вони не стануть м'якими. Лише потім додайте помідори.
Посоліть і поперчіть соус за смаком. Додайте томатну пасту, орегано і порізаний базилік. Тушіте про годинник, помішуючи кожні 10 хвилин. для 15 хвилин закиньте в соус нарізані цукіні і тушкуйте. Подібні рецепти
Рибні фрикадельки в духовці
Легкий і ароматний суп з овочів з фрикадельками вариться просто і швидко. Ніякої засмажкою і зайвого жиру. пробуємо! опис приготування: Сучасна різноманітність овочів дуже збагачує наш стіл. А різноманітність овочевих страв вражає уяву. Овочеві супи дуже корисні для організму. Зелена цибуля і...
Фаршировані макарони черепашки з грибами
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
