Рецепт Сметанний торт на кефірі
Всі ми дуже любимо торти. Свято не свято, якщо на столі немає смачного торта, але не завжди є час на його випічку. Розповім простий і швидкий рецепт, як приготувати сметанний торт на кефірі.
опис приготування:
Приготування будь-якого торта вимагає знань і умінь. Не кожен може похвалитися такими вміннями, але ось завдяки таким рецептом він вийде смачним, ніжним. Його навіть не потрібно довго просочувати, адже на це зазвичай потрібно не менше 8-10 годин. Все робиться дуже просто, тому приготувати такий торт не важко.
- кефір— 350 мілілітрів
- цукор— 425 грам(25 для посыпки, інше — навпіл в тісто і крем)
- яйця— 3 штуки
- борошно— 2 склянки
- сода— 0,5 чайних ложки
- Лимонна кислота— 0,5 чайних ложки
- какао— 2 Ст. ложки(1 солов'я ложка для тіста, 1 для посыпки)
- крем— 400 грам
- Грецькі горіхи— 50 грам
1. У миску розбиваю все яйця, до них додаю цукровий пісок і ретельно збиваю міксером до утворення білої піни.
2. До збитих яєць вливаю кефір і збиваю далі.
3. Борошно заздалегідь просівають і всипав у миску до рідких інгредієнтів.
4. Дерев'яною ложкою перемішую тісто, щоб не було грудочок.
5. Поділяю тісто на 2 частини. В одну додаю соду, половину лимонний кислоти, чайну ложку борошна.
6. Роз'ємну форму для випікання застилаю пергаментом, потім вливаю тісто.
7. Випікаю в розігрітому до 170 градусів духовці 20-30 хвилин, після цього дістаю з форми і відставляю для охолодження.
8. До другої частини тесту кладу 1 столову ложку какао, що залишилася лимонну кислоту і чайну ложку борошна, перемішую.
9. Форму для випічки застеляють пекарської папером і виливаю тісто.
10. Відправляю бісквіт в розігрітий до 170 градусів духовку 20-30 хвилин потім виймаю корж і остуджують.
11. для крему: в миску кладу сметану, додаю цукор і збиваю до розчинення крупинок.
12. Кожен бісквіт поділяю на 2 частини, виходить 4 коржа (2 білих і 2 шоколадних).
13. Коржі промазують кремом, чергую за кольором. Кремом промазують верхівку і краю.
14. У блендер кладу волоські горішки, цукор і какао, збиваю до утворення однорідної крихти.
15. Отриманою крихтою змащую боку і верхівку торта, відправляю в холодильник мінімум на 2 години і подаю до столу. Подібні рецепти
Борщ з щавлю консервованого
Сметанний торт готується з тіста на сметані. Я додала в тісто журавлину, але цілком підійде і вишня, в тому числі, морожені ягоди. Торт виходить дуже м'яким і соковитим і чудово виглядає. опис приготування: Сметанний торт - просте, але в той же час дуже смачні ласощі. Підходить для щоденного ч...
Сметанний десерт з желе
Сметанний десерт з желе — легке і ніжне блюдо, головним інгредієнтом якого виступає сметана. кількість порцій: 7 складові: — 9 грам(крем 30% — 500 г Цукровий пісок — 100 г Вишневий сік — 150 мл Апельсиновий сік — 150 мл Персиковий сік 150 мл желатин швидкорозчинний — 18 г Какао-порошок — 10 г ...
Сметанний десерт з ягодами
ніжний, повітряний сметанний десерт з ягодами і печивом. Замість печива можна використовувати бісквіт або солодкі сухарики. Процес приготування не займе більше 15 хвилин. опис приготування: Для сметанного крему потрібно збити сметану з загустителем і пудрою. Приготувати ягоди і печиво (або біс...
Сметанний пиріг простий в духовці
Ваші рідні люблять домашню випічку і просять пиріг до вечірнього чаю, а у вас немає сил? Спечіть їм м'який, ароматний пиріг з цього дуже простим рецептом, всі будуть задоволені. Готуємо легко і смачно! опис приготування: У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати сметанний пиріг простий в ...
Сметанний пиріг з капустою
Сметанний пиріг з капустою — смакота! Його можна подати на свято, використовувати в якості закуски або навіть повноцінного страви на вечерю. Обов'язково спробуйте приготувати цей чудовий пиріг будинку. опис приготування: Як приготувати сметанний пиріг з капустою? 1. Увімкніть духовку нагрівати...
