Рецепт Соус пікантний
Напевно багатьох приваблює аромат запечених овочів і викликає апетит. Я покажу вам, як приготувати соус пікантний на основі запечених помідорів, гострого перцю і часнику. Пальчики оближеш!
опис приготування:
Це різновид гострої томатної сальси, яка чудово доповнить будь-яку м'ясну страву, тортильи або навіть пасту.
На свій розсуд ви можете додати в соус трохи ароматних трав, наприклад, базиліка або чебрецю, це дозволить йому стати ще більш ароматним. хоча, як на мене, він і так бездоганний.
- червоний помідор— 1 штука(великий)
- зелені помідори— 4 штуки(середнього розміру)
- часник— 2 зубчики
- Цибуля ріпчаста— 0,5 штуки
- Сухі перчики чилі— 8-10 штук(маленькі)
- сіль— За смаком
Отже, насамперед потрібно гарненько розжарити сковороду, вимити і висушити помідори, часник почистити, щоб на ньому залишився лише тонкий шар лушпиння. Цибулю очистіть і розріжте. Викладіть овочі в сковороду.
Запікайте овочі хвилин 8, перевертаючи час від часу. На них з'явиться коричнева скоринка. Часник буде готовий через 2-3 хвилини, видаліть його зі сковороди і очистіть.
Овочі повинні стати м'якими. Якщо помідори не досить м'які, швидко загорніть їх у фольгу в пару шарів і залиште дійти на 10 хвилин.
Тепер зніміть з помідорів шкірку, відправте всі овочі, не забувши перчики і сіль, в блендер і перетворите в соус. Подібні рецепти
Зелений борщ з щавлем і томатом
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...
