Рецепт Шоколадні трюфелі на швидку руку
Рецепт приготування шоколадних трюфелів. Простота цього рецепта полягає в використанні всього 3 інгредієнтів для приготування трюфелів. За цим рецептом у вас вийде 60 tryufeley.
кількість порцій: 10-12
- шоколад (56% какао) — 330 грам
- какао— 1 За смаком(для посыпки)
1. Висипати какао-порошок в миску. Дрібно нарізати шоколад і викласти в іншу миску. Довести до кипіння вершки в невеликій каструлі. Вибирайте каструлю з товстим дном, щоб захистити вершки від пригорання.
2. Вилити гарячі вершки на шоколад і перемішати дерев'яною ложкою.
3. Потім перемішати віночком по колу, починаючи з центру і продовжуючи до країв, до отримання гладкої однорідної маси. Дати постояти при кімнатній температурі, поки маса не загусне, щоб тримати форму, близько 1 годину. Потім за допомогою кондитерського мішечка сформувати кульки близько 2 см у висоту і 2,5 см в ширину). Викласти їх на деко, застелене пергаментом. Заморозити в морозильній камері протягом 15 хвилин.
4. Тим часом розтопити близько 90 г шоколаду і змастити ними руки (використовуйте рукавички). Ніжно розгладити охолоджені трюфелі руками, змазаними шоколадом.
5. Обваляти трюфелі в какао-порошку, використовуючи для зручності вилку.
6. Покласти трюфелі в сито, щоб ліквідувати надлишок какао. Зберігати трюфелі в холодильнику. Подібні рецепти
Оладки без яєць і молока
Трюфелі - гучні французькі цукерки. Вони дуже прості в приготуванні, тому й улюблені господинями! У Франції їх готують практично на кожне свято. опис приготування: Класичний трюфель являє собою шоколадну цукерку. Це кулька з шоколадного крему, опущений в шоколадну глазур і посипаний какао. А ш...
Шоколадні трюфелі з корицею і кава
Рецепт приготування трюфелів з темного шоколаду, вершків, ванільного екстракту, кориці, кайенского перцю і кава. опис приготування: Ці пряні шоколадні трюфелі зникнуть з вашого столу буквально на очах. темного шоколаду— 240 грам ванільного екстракту— 1/4 чайних ложки кориці— 1/4 чайних ложки...
Шоколадні трюфелі
Перед вами — простий рецепт приготування шоколадних трюфелів. Трюфелі виходять просто шикарними — смачними, домашніми, неймовірними. це — не тільки насолода до чаю, але і відмінний подарунок. пробуємо! опис приготування: Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 64 шоколадних трюфеля. Активн...
Холодні бутерброди на швидку руку
Холодні бутерброди на швидку руку дуже актуальні для студентів! швидко, красиво, ситно і для великої компанії. Ділюся рецептом опис приготування: Коли я була студенткою і жила в гуртожитку, нерідко виникали ситуації, коли збиралася невелика така компанія, людина на 10 І чомусь найчастіше такі ...
Шоколадний торт на швидку руку
Цей тортик відмінно підійде для несподіваного свята або якщо ви просто хочете швидко приготувати собі що-небудь смачненьке. В будь-якому випадку, його смак вас несподівано і приємно здивує. опис приготування: Рецепт приготування шоколадного торта на швидку руку я дізналася зовсім недавно і від...
