Рецепт Шашлик з курки
Не любите м'ясні жилки, які так часто трапляються в свинині? Це зовсім не проблема, можна зробити соковитий і смачний шашлик не тільки зі свинини. розповідаю, як приготувати шашлик з курки.
опис приготування:
Курячий шашлик можна приготувати з філе, стегон, окостів. Грудка - найсухіша частина, тому якщо вибираєте її, потрібно зробити соковитий маринад і весь час стежити за шашликом. Курку не потрібно довго маринувати. Якщо у вас мало часу, такий шашлик вам підійде. Подають його зі свіжими помідорами і зеленню.
- Лимонний сік— 2 Ст. ложки
- часник— 2 зубчики
- орегано— 1,5 чайних ложки
- сіль, перець— За смаком
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- Куряча грудка— 240 грам
- петрушка— 1 пучок
- помідори— 3 штуки
2 Вимийте куряче м'ясо і наріжте його невеликими шматочками, перекладіть в миску до маринаду і перемішайте. Приберіть в холодильник мінімум на півгодини.
3 Через необхідний час дістаньте курку з маринаду і одягніть шматочки на шампури.
4 Розігрійте сковороду гриль і обсмажують близько 6 хвилин, весь час перевертайте. Можна смажити і на відкритому повітрі на грилі або мангалі.
5 Змішайте лимонний сік з оливковою олією і орегано, додайте сіль і перець.
6 Наріжте крупно зелень і помідори, викладіть їх на тарілку і полийте заправкою, потім викладіть шашлики і відразу подавайте до столу.
Подібні рецепти
Шашлик з філе курки
Шашлик з курки в духовці — страва смачна, красиве і дуже апетитне. Може підійти як для святкового, так і для повсякденного столу. Готується блюдо досить просто, а на смак — супер! опис приготування: Куряче філе, приготоване таким чином, легко стане вашим улюбленим святковим або буденним (з еле...
Шашлик з курки в мультиварці
Шашлик з курки в мультиварці - смачне, легке і, одночасно, ситне блюдо, ідеально підходить для дієтичного харчування. Особливо актуально в тих випадках, коли дуже хочеться шашличка, а на природу поїхати немає можливості. опис приготування: Шашлик з курки в мультиварці виходить дуже ніжним - ні...
Шашлик з курки в гранатовому соку
Продовжуючи експериментувати з маринадами для шашликів, я пропоную нове смакове поєднання — курка і гранат. Птах чудово просочується фруктовим соком, виходить соковитою і смачною. опис приготування: Щоб курочка як слід просочилася гранатовим соком, замаринуйте її мінімум на 6-8 годин. Крім лук...
Шашлик з курки в томатному соку
Хочу показати вам, як просто і смачно приготувати шашлик з курки в томатному соку. Завдяки кислоті соку, м'ясо виходить не тільки соковитим, але і дуже м'яким. Так що рекомендую рецепт на замітку. опис приготування: Я буду використовувати домашній томатний сік, але можна взяти і магазинний. сп...
Шашлик з курки на шпажках
Дуже цікавий і простий рецепт шашлику з курки на шпажках я записала в гостях на вечірці і з тих пір частенько ним користуюся. Для приготування шашлику у цій рецептом знадобиться грудка. опис приготування: Шашлик з курки на шпажках подайте з відвареною картоплею і свіжими овочами. Бажано подати...
