Рецепт Щавлевий суп з м'ясом і яйцем
влітку, коли починається сезон зелені, обов'язково зваріть суп зі щавлем. Ця зелень надає приємну кислинку першої страви і прекрасно поєднується з наваристим м'ясним бульйоном. Спробуйте і ви!
опис приготування:
Якщо вам цікаво, як приготувати щавлевий суп з м'ясом і яйцем, то просто уважно прочитайте цей рецепт. Незважаючи на те, що свинячі реберця досить жирні, кислий щавель врівноважує смак. Але якщо ви хочете зварити дієтичний супчик, то використовуйте замість свинини яловичину або курятину.
- Жирні свинячі ребра— 300-400 грам
- щавель— 1 пучок
- морквина— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- Пастернак, петрушка— За смаком
- картопля— 2-3 штук
- яйце— 2 штуки
- зелень петрушки— За смаком
- Вершкове масло— 50 грам
- сіль, перець, лавровий лист— За смаком
- крем— За смаком
Свинячі реберця промийте під проточною водою і покладіть в каструльку. Налийте туди ж півтора літри чистої питної води, поставте на плиту. Доведіть воду до кипіння, варіть на повільному вогні півгодини.
Очистіть цибулю і коріння. Вимийте їх і наріжте на свій розсуд. Цибуля можна нарізати півкільцями або кубиками, а коріння - соломкою. Покладіть їх в каструльку, варите бульйон двадцять хвилин.
В окрему каструльку влийте холодну воду, покладіть в неї яйця. Доведіть воду до кипіння на плиті, варите яйця десять хвилин. засудіть їх, очистіть від шкаралупи і наріжте пластинками.
Картопля вимийте і очистіть від шкірки гострим ножем. Потім наріжте його на кубики середнього розміру. Покладіть картоплю в каструльку до решти інгредієнтів.
Вимийте щавель під проточною водою. Краще заздалегідь замочити його в мисці, щоб пісок осів на дно. обсушити зелень, наріжте тільки листя. Киньте щавель в суп і варіть три-чотири хвилини.
Вимийте і подрібніть петрушку. Викладіть зелень разом з підготовленими яйцями в суп. Покладіть в каструлю шматочок вершкового масла. Він додасть ніжність і аромат страви. Варіть суп ще пару хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте страві настоятися. Подавайте зі сметаною. Подібні рецепти
You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MariaDB server version for the right syntax to use near 'ясом і яйцем muscleman.com.ua') as relev FROM links WHERE MATCH nam...' at line 1
Щавлевий суп з яйцем і куркою обов'язково підніме вам настрій, адже він такий легкий і смачний! Щавель надає супу пікантну кислинку. Відмінне перша страва навесні, в розпал сезону щавлю. опис приготування: Щавлеві супи користуються великою популярністю у багатьох господинь. вони корисні, так я...
Щавлевий суп з м'ясом
З приходом весни хочеться внести в раціон нотки свіжості. Сьогодні я розповім вам, як приготувати щавлевий суп з м'ясом, який вийде не тільки свіжим, але і поживним. Домочадці будуть задоволені! опис приготування: Суп з щавлю з м'ясом обов'язково стане вашим фаворитом, адже це прекрасна альтер...
Суп з м'ясом і яйцем
Смачний суп не обов'язково готувати з дорогих продуктів. Все просто і швидко. Легкий домашній суп з яйцем — тому підтвердження. опис приготування: Спочатку ставимо варитися м'ясо. А поки м'ясо вариться, зробимо зажарку з цибулі і моркви. Яйця відварити окремо. Куриные потроха— 400 грам Карт...
Щавельного суп з яйцем
Щавель - специфічна зелень. Маючи кислий смак, її просто так не додаси в салат, як кріп, наприклад. Зазвичай вона стає головним інгредієнтом в страві. І багато рецептів ми любимо, як цей. опис приготування: Давайте згадаємо, як приготувати щавлевий суп з яйцем на курячому бульйоні. У цій варіа...
Суп зі шпинату з яйцем
Страви з шпинату дуже корисні, тому давайте приготуємо смачний, корисний і легкий суп до обіду. Навіть якщо у вас мало часу, за допомогою цього рецепта все вийде дуже швидко і без особливого клопоту. опис приготування: Шпинат дуже корисний, це ні для кого не секрет, тому давайте зваримо з ньог...
