Рецепт Листковий омлет на сніданок
Сьогодні запропоную вам відмінний варіант смачного і дуже ситного сніданку. Складається він з яєць, вершкового сиру, м'ясного соусу. Прикрашений омлет помідорами чері і картопляним пюре. Ну що, спробуємо?
опис приготування:
звичайно, такий листковий омлет підійде на сніданок тільки в тому випадку, якщо ви нікуди не поспішаєте і у вас є час насолодитися і приготуванням страви, і сама їжа. запевняю, блюдо виходить неймовірно смачним. До речі, листковий омлет не втрачає свої смакові якості і в охолодженому вигляді, тому ви можете з легкістю приготувати його заздалегідь, наприклад з вечора, і подати вранці. А ще такий омлет стане відмінною закускою, якщо до вас прийшли неждані гості. Ну що ж, вистачить слів, далі читайте мій рецепт, як приготувати листковий омлет на сніданок.
- яйця курячі— 10 штук
- молоко— 50 мілілітрів
- Вершковий сир— 150 грам
- м'ясний соус— 250 грам
- Картопляне пюре— 100 грам
- Черрі— 5 штук
- петрушка— 1/3 пучка
- орегано— За смаком
- сіль, перець— За смаком
М'ясний соус можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно: на сковороді обсмажте 200 г фаршу разом з цибулею, часто помішуючи, потім залийте все томатним соком або томатною пастою, розведеної в бульйоні або воді. Уварюють отриману масу, поки по консистенції вона не стане схожою на кетчуп. У нашому випадку соус необхідно додатково подрібнити в блендері, щоб він мав більш однорідну текстуру.
Почнемо з приготування омлетів. У велику миску розбийте 10 яєць.
Додайте сіль і перець за смаком, влийте 50 мл молока і гарненько збийте ручним віночком або міксером. В піну збивати немає необхідності, потрібно тільки щоб всі інгредієнти добре змішалися і утворилася однорідна маса.
У сковороду, змащену олією, налийте невелику кількість яєчної суміші і швидко розподіліть суміш по всій площині сковороди, енергійно обертаючи нею. Таким чином у нас вийде гарний тонкий омлет, схожий на млинець. Смажте до рум'яного кольору. Перекладіть готовий омлет на тарілку і випікайте омлетики із решти яєчної маси.
Таких тонких омлетів повинно вийти 10-12 штук.
Починаємо збирати тортик. Перший омлет змастіть томатним соусом.
Зверху накрийте другим омлетом, який змастіть вершковим сиром, змішаним з орегано, чорним меленим перцем і парою столових ложок молока.
За таким принципом зберіть весь торт, чергуючи м'ясні та сирні шари.
Зверху прикрасьте його картопляним пюре, помідорами чері і петрушкою. Їжте із задоволенням! Подібні рецепти
Морський коктейль з помідорами
Рецепт вишуканого листкового десерту до святкового столу. Неймовірне поєднання смаків. опис приготування: Нарізати швейцарський рулет пластинками, викласти в прозору скляну миску, посипати шматочками полуниці і залити вином Куантро. Висипати полуничне желе в глечик, додати 300 мл окропу. Перем...
Листковий грибний пиріг
Якщо ви любитель грибочків, обов'язково приготуйте цей смачний пиріг! Він готується на основі листкового тіста і начинки з грибів, картоплі і цибулі. виходить чудово! опис приготування: Уявляю класичний рецепт приготування листкового грибного пирога. Тісто я брав покупне, тому його слід попере...
Листковий грибний салат
Салат виходить не тільки яскравою прикрасою святкового столу, але і дуже ситним завдяки грибам. складові — прості і доступні, гриби можна замінити на будь-які інші, мариновані або смажені. опис приготування: Листковий грибний салат готується дуже просто і швидко. А якщо у вас є варена картопля...
Листковий новорічний пиріг «ялинка»
Оригінально оформлений новорічний пиріг "; Ялинка" красиво виглядає на святковому столі. Спечіть такий пиріг на радість своїм рідним і близьким, щоб весело і цікаво зустріти Новий рік! опис приготування: Готується пиріг з листкового дріжджового тіста. Начинка може бути будь-який, як солодкою з...
Листковий пиріг з брокколі і грибами
Пропоную спробувати вам приготувати оригінальний відкритий листковий пиріг з брокколі і грибами. Сирна рум'яна кірочка, а також апетитна начинка нікого не залишить равнодушним.Смотріте і запам'ятовуйте! опис приготування: Брокколі і гриби - це не тільки смачно, але і дуже корисно! подивіться, ...
