Рецепт Листковий грибний салат

Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Салат виходить не тільки яскравою прикрасою святкового столу, але і дуже ситним завдяки грибам. складові — прості і доступні, гриби можна замінити на будь-які інші, мариновані або смажені.

опис приготування:

Листковий грибний салат готується дуже просто і швидко. А якщо у вас є варена картопля і морква, то і зовсім впораєтесь за 20 хвилин. головне — все дрібно порізати і викласти шарами, чергуючи їх майонезом. Майонезу в салаті дуже мало, адже тільки 2 шару потребують просочення. Доброго вам дня!

• гриби мариновані— 150 грам
• Картопля— 3 штуки(середньої величини)
• морква— 1 штука(велика)
• Огірки мариновані— 2 штуки
• майонез— 4 Ст. ложки
• сіль— 1 щіпка
• Перець чорний мелений— 1 щіпка
• Морква по-корейськи— 20 грам(тільки для прикраси, можна не додавати)

1. Відваріть заздалегідь картопля і морква до готовності. остудіть.

2. Для подачі салату порційно буду використовувати сервировочное кільце і кондитерський мішок.

3. очистіть овочі. Натріть картоплю і моркву на крупній тертці. Огірок поріжте тонкою соломкою.

4. Приступимо до збірки салату. На тарілочку ставимо кільце. На дно кладемо частину картоплі. Робимо майонезну сіточку з допомогою кондитерського мішка.

5. Другим шаром укладаємо частина огірків.

6. потім — морква і знову майонезна сіточка.

7. І останній шар — мариновані гриби.

8. За допомогою преса знімаємо кільце. Салат готовий.

9. Прикрашаємо наявної зеленню, морквою по-корейськи. наполягаємо 15 хвилин і подаємо до столу. Листковий грибний салат готовий! приємного!