Рецепт Листковий пиріг з брокколі і грибами

Рецепт Листковий пиріг з брокколі і грибами
Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Пропоную спробувати вам приготувати оригінальний відкритий листковий пиріг з брокколі і грибами. Сирна рум'яна кірочка, а також апетитна начинка нікого не залишить равнодушним.Смотріте і запам'ятовуйте!

опис приготування:

Брокколі і гриби - це не тільки смачно, але і дуже корисно! подивіться, як приготувати листковий пиріг з брокколі і грибами. Я для цього беру готове листкове тісто (обычно бездрожжевое, але і з ним смачно виходить). Листковий пиріг можна зробити закритим і відкритим, я вважаю за краще робити відкритий. А з брокколі я роблю пасту. До речі, така паста може стати і просто відмінною закускою.

  • Кочан брокколі— 1 штука
  • гриби— 200 грам
  • цибулина— 1 штука
  • часник— 2 зубчики
  • кешью— 0,3 склянки
  • Оливкова олія— 3 Ст. ложки
  • Лимонний сік— — За смаком
  • Твердий сир— 3-4 Ст. ложок
  • часник— 2-3 зубчиків
  • Листкове тісто— 400 грам
Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 1 Спершу відваріть брокколі до готовності.

Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 2 Поки брокколі вариться, підготуйте грибну начинку. Обсмажте на олії гриби з цибулею і часником до рум'яного кольору.

Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 3 Готову брокколі подрібніть в пюре в блендері разом з кешью.

Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 4 додайте масло, сік лимона і спеції за смаком.

Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 5 Знову збийте масу з брокколі в блендері, вона повинна вийти пастоподібної.
Розкачайте пласт тіста (можна по круглій формі, але у мене її не було, просто зробила прямокутний пиріг).
І рівномірно нанесіть пасту з брокколі на тісто, залишивши при цьому по 2 см по краях.

Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 6 Зверху розподіліть грибну начинку, посипте тертим сиром, спеціями за смаком.
А краї загорніть і змастіть жовтком.

Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 7 Надішліть пиріг на 20-25 хвилин в розігріту до 200 З духовку.

Листковий пиріг з брокколі і грибами - фото крок 8 Готовий листковий пиріг з брокколі і грибами подавати можете зі сметаною.
Смачного!

Подібні рецепти

Листковий пиріг з грибами, сметаною і сиром

Листковий пиріг з брокколі і шинкою

варто тільки 5 хв. поворожити на кухні,30 мін.посідеть в очікуванні і…пиріг готовий. кількість порцій: 6 готове листкове тісто— 250 грам гриби— 100 грам сметани— 3  Ст. ложки твердого сиру— 100 грам меленого перцю— 1/3 чайних ложки сіль— 0.5 чайних ложки сухий чебрець— 1/3 чайних ложки Дух...

Листковий пиріг з куркою і грибами

Листковий пиріг з куркою і грибами

Рецепт приготування пирога з листкового тіста з начинкою з курячого філе, печериць і сметани. опис приготування: Листковий пиріг з куркою неймовірно смачний і ситний. приготування: Розігріти рослинне масло в сковороді. Подрібнити печериці та цибулю, викласти в сковороду і обсмажити до готовнос...

Листковий салат «Лемберг» з грибами

Листковий салат «Лемберг» з грибами

Хочете приготувати листковий салат на святковий стіл, але не знаю,, який? Зробіть блюдо з іноземною назвою "; Лемберг ";. Салат дуже смачний, ситний і простий у приготуванні. Всі оцінять його! опис приготування: Листкові салати завжди виграшно виглядають на святковому столі, адже їх можна приг...

Листковий салат «Мишка» з грибами і сиром

Листковий салат «Мишка» з грибами і сиром

До новорічного столу 2020 раджу приготувати смачний і ситний листковий салат "; Мишка" з грибами і сиром. А прикрасити пропоную в формі мордочки мишки, вийде дуже мило і апетитно! опис приготування: Салат з грибами і сиром виходить дуже ситним, завдяки наявності в складі смажених грибів, овочі...

Листковий салат з грибами

Листковий салат з грибами

Любителям грибних салатів в кулінарну скарбничку пропоную ще один відмінний варіант — рецепт приготування листкового салату з грибами і квасолею. Це цікаве і дуже смачне поєднання інгредієнтів. опис приготування: Якщо ви пошуку цікавого варіанту, як зробити листковий салат з грибами, тоді не п...