Рецепт Хаш зі свинячих ніжок
Хаш - це національний вірменський суп, який можна побачити не тільки в цій країні, але і по всьому Кавказу. Його ще називають "; рідким холодцем ";. Дуже ситне і смачне блюдо описано в моєму рецепті.
опис приготування:
Приготуйтеся до того, що вам буде потрібно багато часу для цього супу, оскільки бульйон і м'ясо будуть варитися 5-6 годин. Хоча сам процес створення страви не так складний. Пропоную вам ознайомитися з тим, як приготувати хаш зі свинячих ніжок. Решту продуктів в складі прості і доступні.
- свинячі ніжки— 2 штуки
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- Лавровий лист— 2 штуки
- часник— 2-3 зубчиків
- Braai— 1 пучок
- сіль— За смаком
- Чорний перець горошком— 4-6 штук
Ніжки добре поскоблите і промийте.
Наріжте ніжки на великі частини. Потім залийте їх холодною водою. Залиште м'ясо замочують на 3-4 годину.
Після цього перекладіть ніжки у велику каструлю. Залийте їх нової водою, щоб вона їх повністю покрила.
Додайте в каструлю очищену моркву. Лук відправте в каструлю в лушпинні, просто промивши його. всипте сіль.
Потім додайте лавровий лист і перець. Доведіть бульйон до кипіння. Зніміть піну. Залиште суп варитися на повільному вогні протягом 5-6 годин.
На дно інший каструлі дрібно наріжте часник.
Далі влийте готовий проціджений бульйон і шматочки м'яса.
В кінці додайте подрібнену кінзу. Смачного! Подібні рецепти
Салат з руколою і куркою
Апетитний і наваристий холодець зі свинячих ніжок і курки в домашніх умовах — відмінний варіант святкової закуски. Не полінуйтеся витратити час на кухні, щоб отримати неймовірний результат. опис приготування: 1. Насамперед очистите як слід і промийте свинячі ніжки. 2. вимийте курку, розріжте, ...
Холодець зі свинячих ніжок
улюблена святкове (і не тільки святковий) страва — холодець зі свинячих ніжок. Завдяки свинячим ніжок холодець відмінно застигає, він міцний, прекрасно ріжеться на шматочки. пробуйте! опис приготування: Для холодцю ретельно вимийте м'ясо. Особливу увагу приділіть ніжок. Їх потрібно як іду вимо...
Холодець зі свинячих ніжок з яловичиною та куркою
Холодець зі свинячих ніжок з яловичиною та куркою — це смачне м'ясне блюдо, яке прикрасить ваш святковий стіл або сімейна вечеря. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Холодець зі свинячих ніжок з яловичиною та куркою — це ситне і поживне блюдо, яке люблять усі. У святкові чи інші дні з...
Холодець зі свинячих ніжок в мультиварці
Перед вами один з найпростіших варіантів, як приготувати холодець зі свинячих ніжок в мультиварці. Якщо ви є прихильником цієї закуски, то обов'язково запам'ятовуйте рецепт. опис приготування: 1. перший секрет, який я пропоную використовувати в рецепті приготування холодцю зі свинячих ніжок в ...
Грузинський хаш
Хочу поділитися з вами, як приготувати грузинський хаш. Це приголомшливий наваристий суп, який чудово підійде для ситного обіду і обов'язково буде вам до смаку. Дуже рекомендую! опис приготування: Якщо вам до смаку м'ясні насичені бульйони, тоді обов'язково зверніть увагу на цей рецепт. Незваж...
