Рецепт Хачапурі на мацоні
розповім сьогодні, як приготувати хачапурі на мацоні в домашніх умовах. Це досить просте блюдо, з яким впорається навіть новачок на кухні, воно ситне, смачне, і його дуже приємно готувати.
опис приготування:
Перед вами простий рецепт хачапурі на мацоні, і я вам розповім, як його приготувати. Завдяки мацоні - спеціальному кисломолочному продукту - виходить дуже ніжне тісто, яке, до того ж, не розвалюється і не рветься під вагою начинки. словом, рекомендую спробувати!
- сир твердий— 300 грам
- Вершкове масло— 50 грам(для змазування)
- яйця— 2 штуки(одне в тісто, друге в начинку)
- Maconi— 1 Склянка
- борошно— 3 склянки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- сіль— 1 Чайна ложка
- цукор— 1 Чайна ложка
- сода— 0.5 чайних ложки
1. Спочатку зробимо тісто: збиваємо яйце з мацоні. Додамо до цієї суміші цукор, сіль, соду, вливаємо олію. Все ретельно перемішуємо. Далі всипаємо борошно, замісити однорідне тісто.
2. Тісто залишимо настоятися на півгодини. Тим часом змішаємо сир, натертый на терке, разом з яйцем. сіль — за смаком.
3. Тісто ділимо на однакові шматочки, які ми потім розкачати. Помістимо в центр начинку і ось так закриємо краю. Далі просто беремо качалку і робимо і цього "; пельмені" плоску корж.
4. Тепер залишилося тільки обсмажити таку корж на вершковому маслі з двох сторін. Готово! Подібні рецепти
Рецепт швидкого хачапурі
Хачапурі з сиром — традиційне блюдо грузинської кухні. Цей рецепт просто палочка-виручалочка, коли немає можливості возитися з тестом, а побалувати себе цій смачної сирної випічкою хочеться. опис приготування: Неймовірно смачні сирні коржики, ніжні і ситні. Вони ідеально замінять хліб і підійд...
Хачапурі ледачі
Відмінне страви для Ваших домочадців! Ніжний сирно-сирний смак, та ще й з зеленню — прекрасне поєднання. Дивимося рецепт хачапурі ледачих і готуємо їх із задоволенням. опис приготування: Мабуть всі ми пробували хачапурі — грузинську випічку. Але ось про ледачих хачапурі не всі чули. По суті — ...
Хачапурі на швидку руку
Якщо через пів години ви очікуєте гостей, а приготувати щось вишукане вже зовсім немає часу, то швидкі хачапурі безсумнівно прийдуть на допомогу і приємно здивують ваших гостей. опис приготування: Цей простий рецепт хачапурі на швидку руку дуже часто називають "; для ледачих ";, але правильніш...
Хачапурі з сулугуні в духовці
Хачапурі - це національна страва, яке обожнюють в Вірменії, Грузії та інших східних країнах. Його можна з легкістю приготувати вдома, особливо, якщо використовувати готове листкове тісто. опис приготування: Якщо ви хочете зробити смачну випічку, тоді прочитайте, як приготувати хачапурі з сулуг...
Хачапурі з зеленню
Грузинське національне блюдо хачапурі дуже смачне і дуже просте в приготуванні. Рекомендую спробувати хачапурі з зеленню, хоча це і не класичний рецепт грузинського хачапурі, але дуже смачно опис приготування: кажуть, що класичні хачапурі ніколи не готують із зеленню. але — скільки сіл в Грузі...
