Рецепт Хачапурі з сулугуні в духовці
Хачапурі - це національна страва, яке обожнюють в Вірменії, Грузії та інших східних країнах. Його можна з легкістю приготувати вдома, особливо, якщо використовувати готове листкове тісто.
опис приготування:
Якщо ви хочете зробити смачну випічку, тоді прочитайте, як приготувати хачапурі з сулугуні в духовці. Існує маса рецептів цього чудесного страви. Використовуючи готове листкове тісто, ви заощадите свій час і зможете приготувати ще щось.
- сир сулугуні— 300 грам
- яйця— 2 штуки
- тісто листкове— 400 грам
сир сулугуні (бажано не дуже солоний) натріть на крупній тертці. Покладіть натертий сир в миску, вбийте до нього куряче яйце. Ретельно перемішайте інгредієнти ложкою.
Дістаньте заморожене тісто з морозилки, залиште його розморожувати на столі або зробіть це в мікрохвильовій печі в режимі "; Розморожування ";. розкачайте тісто, щоб воно стало товщиною в два-три міліметри. Виріжте з нього рівні квадратики.
У центр кожного квадратика з тіста викладіть сирно-яєчну начинку. Слідкуйте, щоб вона не потрапила на край квадратика. Тоді тісто може розійтися в процесі випікання і начинка витече, потрапить на деко і підгоратиме.
З'єднайте краєчки тесту так, як ніби ви складаєте конверт. Гарненько їх защіпніте, щоб начинка не витекла. Викладіть отримані напівфабрикати на деко. Змащувати його маслом не обов'язково, так як листкове тісто і так досить жирне і не буде прилипати. Духовку розігрійте до ста вісімдесяти градусів.
В окремій піалках збийте сире куряче яйце виделкою до однорідної маси. Силіконової пензликом змастіть хачапурі збитим яйцем зверху - і відразу ж відправляйте їх в духовку. Запікайте протягом півгодини. Подавати хачапурі краще гарячими, поки начинка ще м'яка. Подібні рецепти
Хачапурі з сулугуні на сковороді
Хачапурі з сиром — традиційне блюдо грузинської кухні. Цей рецепт просто палочка-виручалочка, коли немає можливості возитися з тестом, а побалувати себе цій смачної сирної випічкою хочеться. опис приготування: Неймовірно смачні сирні коржики, ніжні і ситні. Вони ідеально замінять хліб і підійд...
Хачапурі ледачі
Відмінне страви для Ваших домочадців! Ніжний сирно-сирний смак, та ще й з зеленню — прекрасне поєднання. Дивимося рецепт хачапурі ледачих і готуємо їх із задоволенням. опис приготування: Мабуть всі ми пробували хачапурі — грузинську випічку. Але ось про ледачих хачапурі не всі чули. По суті — ...
Хачапурі на швидку руку
Якщо через пів години ви очікуєте гостей, а приготувати щось вишукане вже зовсім немає часу, то швидкі хачапурі безсумнівно прийдуть на допомогу і приємно здивують ваших гостей. опис приготування: Цей простий рецепт хачапурі на швидку руку дуже часто називають "; для ледачих ";, але правильніш...
Хачапурі з зеленню
Грузинське національне блюдо хачапурі дуже смачне і дуже просте в приготуванні. Рекомендую спробувати хачапурі з зеленню, хоча це і не класичний рецепт грузинського хачапурі, але дуже смачно опис приготування: кажуть, що класичні хачапурі ніколи не готують із зеленню. але — скільки сіл в Грузі...
Хачапурі на мацоні
розповім сьогодні, як приготувати хачапурі на мацоні в домашніх умовах. Це досить просте блюдо, з яким впорається навіть новачок на кухні, воно ситне, смачне, і його дуже приємно готувати. опис приготування: Перед вами простий рецепт хачапурі на мацоні, і я вам розповім, як його приготувати. З...
