Рецепт Грибний суп в горщику
сподіваюся, вам сподобається цей простий рецепт грибного супу в горщику — смак у нього просто незрівнянний, а подача в горщиках робить його цілком гідним святкового столу!
опис приготування:
Такий суп можна, звичайно, приготувати в звичайних керамічних горщиках, але якщо вже ми вирішили, що він гідний святкового обіду, давайте зробимо наше блюдо невідпорним і подамо його у горщиках з хліба! Ваші гості будуть в захваті, запевняю.
дізнавшись, як приготувати грибний суп в горщику з хліба ви приємно здивуєтеся, адже це дуже просто. А їстівні горщики надовго запам'ятаються — особливо дітям і чоловікам.
- гриби— 0,5 кілограма
- Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
- борошно— 2 Ст. ложки
- вершки жирні— 1 Склянка
- Вершкове масло— 100 грам
- хліб— 3-4 штук(найкраще використовувати невеликі круглі буханці)
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
- Мускатний горіх— За смаком
- молоко— 2 склянки
З кожної буханки гострим ножем зрізати верхівку.
обережно, щоб не пошкодити корочку, вийняти м'якоть (ви можете використовувати її для приготування домашніх панірувальних сухарів).
Надіслати "; горщики" і "; кришки" в розігріту до 200 ° С духовку на 10 хвилин, щоб вони підсохли і злегка подрумянились.
гриби вимити, обсушити і нарізати.
Цибулю подрібнити гострим ножем.
У глибокій сковороді розтопити вершкове масло.
Обсмажувати гриби до повного википання рідини, потім додати цибулю і пасерувати до рум'яного кольору.
На сухій сковороді підсушити борошно до легкої золотистої, потім, постійно помішуючи, ввести вершки і молоко. посолити, поперчити, додати мускатний горіх. Прогрівати на повільному вогні, поки соус не почне густіти.
Гебольшімі порціями з'єднати обсмажені гриби з соусом, перемішати. Якщо суп виходить недостатньо рідкий, додати трохи молока (а також, відповідно, солі і спецій). Вимкнути вогонь і дати супу дійти під кришкою.
Розлити суп по хлібним горшочкам, накрити кришками і відправити в помірно гарячу духовку хвилин на 5.Посипати подрібненою зеленню і подати на стіл.
Подібні рецепти
Тістечко Картопля з печива «Марія»
Звичайно ж, щоб приготувати суп в горщику з хліба в домашніх умовах доведеться постояти на кухні трохи довше, але воно того варто — ви тільки подивіться, яка краса в результаті у вас вийде! опис приготування: як вид, цей класичний рецепт супу в горщику з хліба вимагатиме від вас неабиякої терп...
Суп з білих грибів в горщику
думаєте, суп з білих грибів — не то блюдо, яке можна подати гостям? повірте, якщо приготувати його в горщику за цим рецептом, у нього буде не тільки відмінний смак, але і приголомшливий зовнішній вигляд. опис приготування: У білих грибів неймовірно насичений смак і аромат, з ними все, що не пр...
Яловичина тушкована в горщику
Один з кращих способів приготування яловичини, який тільки можна придумати — ніжне м'ясо в гірчично-сметанному заливанні. розповідаю, як приготувати яловичину тушковану в горщику. Насолоджуйтесь опис приготування: Я вже не знаю кому як, але для мене приготування яловичини — це хвора тема, що я...
Горохова каша в горщику
розповідаю, як приготувати горохову кашу в горщику — споконвіку російське, смачне, ситне і корисне блюдо! опис приготування: Не секрет, що в горщиках їжа виходить особливо смачною, але каші, приготовані таким чином, це взагалі щось незвичайне — пишні, ароматні, розваристої! Горохова каша не ви...
Яловичина в горщику з овочами
Яловичина в горщику з овочами це відмінна ідея не тільки для сімейної вечері, але і чудовий варіант для зустрічі дорогих гостей, блюдо неймовірно смачне, та й виглядає в горщиках казково. опис приготування: Зовсім недавно я придбала в магазині чотири невеликих горщика і, як виявилося, не марн...
