Рецепт Суп з літніми овочами
Як тільки починаються перші овочі, супи з крупами і макаронами відходять на задній план. Хочеться варити легкі вітамінні супчики, користуючись річним різноманітністю!
опис приготування:
Суп зі свіжим або замороженим зеленим горошком відрізняється за смаком від звареного з консервованим. А добавка шпинату і майорану надає овочевого супу ніжний смак і тонкий аромат. Спробуйте і переконайтеся самі.
- бульйон— 2 L(курячий бульйон або вода)
- картопля— 2 штуки
- горошок зелений— 1,5 склянки(свіжий або заморожений)
- морква— 2-3 штук(молода)
- селера— 100 грам(кореневої)
- шпинат— 1 пучок
- цибуля зелена— 1/2 пучка(біла частина)
- майоран— 1 Ст. ложка
Зваріть легкий курячий бульйон з кісточок курячої грудки. штам, доведіть до кипіння, посоліть і опустіть в бульйон картоплю, нарізаний кубиками. Або варіть пісний варіант. Тоді цей суп буде не тільки дієтичним, але навіть і похудательной!
варіть 5 хвилин, потім додайте дрібні кубики кореня селери, варите 5 хвилин. Опустіть горошок і варіть ще 5 хвилин.
опустіть морква, нарізану тонкими кружечками, білу частину зеленої цибулі, нарізану кільцями. Дайте закипіти і викладіть рубаний шпинат.
Доведіть суп до кипіння, посипте майораном, інших прянощів, не кладіть. Вимкніть і дайте настоятися 20 хвилин.
Подавайте суп зі свіжим житнім хлібом. Подібні рецепти
Смажена картопля з зеленню
Суп з яловичини дуже простий у приготуванні і дуже корисний. Щоб зробити суп ще корисніше, використовуйте пісне нежирне м'ясо. Незважаючи на свій простий склад, суп виходить дуже смачним і ситним. опис приготування: приготування: Нарізати яловичину кубиками розміром 1,5 см. Розігріти рослинне ...
Суп з морського язика з овочами
Хоч назва цієї рибки і звучить страшнувато, насправді морський язик — цілком невинна риба, дуже нагадує окуня. Спробуйте мій простий рецепт супу з морського мови з овочами опис приготування: Рецепт приготування супу з морського мови з овочами — для вас! Смачний і ситний супчик вгамує голод, ал...
Суп з курячими фрикадельками і овочами
Якщо ви любите супи на швидку руку і у вас є курячий фарш, то пропоную приготувати суп з курячими фрикадельками за цим рецептом. При наявності будь-якого фаршу можна приготувати аналогічне блюдо. опис приготування: легкий, смачний і простий суп з курячими фрикадельками готується менш, ніж за ...
Суп-пюре з сиром і овочами
Ніжні супи-пюре готувати легко і просто. Не потрібно піклуватися про красу і рівномірності нарізки, і навіть жувати не потрібно! А вже добавка сиру зробить суп ароматним і смачним! опис приготування: весна, організм просить чогось легкого, але поживного, овочів і ніжності. Картопля і цвітна к...
Суп картопляний з овочами
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати суп картопляний з овочами. Найпростіше в приготуванні блюдо прийшло до нас з баварських Альп. Цей ситний супчик із задоволенням з'їдається в холодну пору! опис приготування: Цей суп я готую не тільки взимку, але і влітку. У спекотну пору бекон або ...
