Рецепт Гречаний суп вегетаріанський
Якщо суп вариться без м'яса, риби та птиці, то замість них повинна бути інша основа. У цьому випадку на перший план виходять гриби і крупа. А кілька овочів доповнять блюдо. Все це є в даному рецепті.
опис приготування:
Ви теж можете дізнатися про те, як приготувати гречаний суп вегетаріанський. Простий і знайомий нам смак з дитинства підійде для харчування в Пост. Але без м'ясного бульйону суп не став менш ситним. Ніяких яскравих приправ, крім чорного перцю не потрібно. А для подачі підійде жирна сметана.
- печериці— 280 грам
- Картопля— 3 штуки
- морква— 2 штуки
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- Рослинна олія— 6 Ст. ложок
- Гречана крупа— 2 Ст. ложки
- Лавровий лист— 2 штуки
- сіль— 1,5 чайних ложки
- Чорний мелений перець— За смаком
- вода— 3 L
Гриби ретельно промийте і наріжте кубиками.
Потім обсмажте їх в олії, поки не випарується вода, а скоринка не стане золотистою.
Картопля також наріжте кубиками.
А моркву натріть на крупній тертці, цибулю дрібно наріжте.
Тим часом доведіть воду у великій каструлі до кипіння. Додайте в неї картопля.
Тепер всипте сіль, і варіть картоплю протягом 10 хвилин на середньому вогні.
В цей же час обсмажити цибулю з морквою на розігрітій олії 10 хвилин, помішуючи.
У каструлю додайте зажарку, гриби і гречану крупу, ретельно промиту.
Також внесіть перець і лавровий лист. зменшіть вогонь. Закрийте суп кришкою.
через 13 хвилин варіння суп готовий! Подавайте його з зеленню і сметаною. Смачного! Подібні рецепти
Гречаний суп з індичкою
Корисний і смачний суп з гречки з грибами. Люблю готувати його на вечерю, так як він виходить дуже легким і смачним. Спробуйте, рецепт для вас. опис приготування: Картопля ставимо варитися, а в цей час готуємо зажарку з цибулі і грибів. Потім відправляємо в каструлю до картоплі гречку і зажарк...
Гречаний суп з картопляними галушками
У моєму дитинстві мама часто варила суп з гречкою. Зараз я зовсім забула про подібне перша страва, але недавно знайшла його рецепт і вирішила згадати. Трохи його "; освіжила ";, додавши дещо від себе. опис приготування: Тепер я знаю, як приготувати гречаний суп з картопляними галушками. Розпов...
Суп гречаний з куркою
Супи ми їмо практично щодня. На перше завжди хочеться приготувати щось простеньке, але в той же час смачне. Суп гречаний з куркою — як раз те, що потрібно в таких випадках. опис приготування: А чи знаєте ви про те, що в гречаній крупі міститься багато корисних речовин? Вона легко засвоюється і...
Суп гречаний з мовою
Рецепт приготування супу з мови, гречки, лука, картоплі і моркви. опис приготування: Гречаний суп на основі бульйону з мови виходить дуже смачним і дієтичним блюдом. приготування: Помістити мову в каструлю, залити холодною водою і варити до готовності на повільному вогні. Це забере у вас близ...
Суп гречаний
Суп гречаний - рецепт першого страви, яке оцінить вся сім'я. Гречаний суп можна зварити на воді або на бульйоні. дивіться, як приготувати суп гречаний, ароматний і ситний. Ідеальний для обіду. опис приготування: Рецепт гречаного супу, без сумніву, заслуговує внесення в власний арсенал кулінарн...
