Рецепт Суп гречаний з куркою
Супи ми їмо практично щодня. На перше завжди хочеться приготувати щось простеньке, але в той же час смачне. Суп гречаний з куркою — як раз те, що потрібно в таких випадках.
опис приготування:
А чи знаєте ви про те, що в гречаній крупі міститься багато корисних речовин? Вона легко засвоюється і дуже живильна, не дарма ж вона входить в постійний раціон харчування дітей і людей похилого (точніше, повинна входити).
але, на жаль, ми готуємо дуже мало страв з її використанням. Саме тому сьогодні я покажу вам класичний рецепт супу гречаного з куркою. Суп виходить не тільки смачний, але ще і дуже поживний. звичайно, існує безліч способів його приготування, проте мені найближче саме цей — простий, але перевірений часом. Нічого зайвого, тільки потрібні інгредієнти — і дуже смачний суп у вашій тарілці!
- курка— 300 грам
- Крупа гречана— 200 грам
- морквина— 1 штука
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- картопля— 2 штуки
- кріп— За смаком
- Чорний перець,горошком— За смаком
- сіль— За смаком
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- Лавровий лист— За смаком
У каструлю налити води, в нее положит курицу и поставить на огонь. Як тільки вода почне закипати, будет образовываться пенка, ее не надо снимать до тех пор, пока вода не стане прозрачным. А теперь оставим всё это вариться дальше и заняться овощами.
Теперь нарежем на кубики репчатый лук.
Морковку натираем на средней терке.
На сковородке предварительно смазанной растительным маслом обжариваем лук.
Затем добавляем морковку.
Тепер чистимо картоплю і нарізаємо на кубики.
так, а сейчас давайте обжарим гречневую крупу, но прежде не забудьте ее промыть! Жарит примерно 5 минут без масла.
Вытащим курицу. Отчищаем ее от костей и засовываем обратно. Можете сразу добавить лавровый лист, чорний перець і сіль.
Сразу же добавляем обжаренный лук с морковкой.
Конечно же не забываем про гречку.
Картошку туда же.Варить еще 10 минут после чего накрыть крышкой и опять оставить на 10 минут на выключенной плите, что бы настоялся.
Отже, суп готовий ! Подавать горячим и посыпать зеленью. Смачного! Подібні рецепти
Ціла курка в духовці на деку
Корисний і смачний суп з гречки з грибами. Люблю готувати його на вечерю, так як він виходить дуже легким і смачним. Спробуйте, рецепт для вас. опис приготування: Картопля ставимо варитися, а в цей час готуємо зажарку з цибулі і грибів. Потім відправляємо в каструлю до картоплі гречку і зажарк...
Гречаний суп з картопляними галушками
У моєму дитинстві мама часто варила суп з гречкою. Зараз я зовсім забула про подібне перша страва, але недавно знайшла його рецепт і вирішила згадати. Трохи його "; освіжила ";, додавши дещо від себе. опис приготування: Тепер я знаю, як приготувати гречаний суп з картопляними галушками. Розпов...
Гречаний суп вегетаріанський
Якщо суп вариться без м'яса, риби та птиці, то замість них повинна бути інша основа. У цьому випадку на перший план виходять гриби і крупа. А кілька овочів доповнять блюдо. Все це є в даному рецепті. опис приготування: Ви теж можете дізнатися про те, як приготувати гречаний суп вегетаріанський...
Суп гречаний з мовою
Рецепт приготування супу з мови, гречки, лука, картоплі і моркви. опис приготування: Гречаний суп на основі бульйону з мови виходить дуже смачним і дієтичним блюдом. приготування: Помістити мову в каструлю, залити холодною водою і варити до готовності на повільному вогні. Це забере у вас близ...
Суп гречаний
Суп гречаний - рецепт першого страви, яке оцінить вся сім'я. Гречаний суп можна зварити на воді або на бульйоні. дивіться, як приготувати суп гречаний, ароматний і ситний. Ідеальний для обіду. опис приготування: Рецепт гречаного супу, без сумніву, заслуговує внесення в власний арсенал кулінарн...
