Рецепт Гречані котлети з грибами

Рецепт Гречані котлети з грибами
Кількість порцій: 7 Час приготування: 1 г. 0 хв.
У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати гречані котлети з грибами. Таке блюдо часто готують під час посту, правда яйця не використовують. У кулінарії яйця замінюють бананами. вдалою готування!

опис приготування:

Котлети з грибів і гречки гарні до будь-якого обіду. Вони можуть подаватися на стіл як самостійне блюдо, а можуть створювати вдалий ансамбль з м'ясом або рибою. Легкі і ніжні на смак, вони підходять для всіх, хто стежить за фігурою! Здоровий раціон завжди в тренді!

  • зелень— 100 грам(кріп, петрушка, цибуля)
  • Сухарі паніровочні— 100 грам
  • вершки— 50 грам
  • хліб— 1 штука
  • яйце— 2 штуки
  • морква— 2 штуки
  • часник— 2 зубчики
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • печериці— 400 грам
  • Крупа гречана— 1 Склянка
Гречані котлети з грибами - фото крок 1 Гречку ретельно промиваємо водою і ставимо варитися. Печериці моєму під проточною водою і ріжемо на дольки. Обсмажуємо з порубаним луком. Викладаємо овочі в блендер, все перемалываем.

Гречані котлети з грибами - фото крок 2 Ставимо морква варитися. Подрібнюємо всю зелень з часником. Готову гречку перемелює із зеленню в блендері. Фарш майже готовий!

Гречані котлети з грибами - фото крок 3 морква, відварену до готовності, викладаємо в чашу блендера. подрібнюємо гарненько. Змішуємо з іншим фаршем.

Гречані котлети з грибами - фото крок 4 з'єднуємо інгредієнти, вбиваємо куряче яйце, сіль і перець. Розмочений у вершках хліб додаємо до фаршу.

Гречані котлети з грибами - фото крок 5 Формуємо з фаршу котлети. Вмочуємо їх в борошні і викладаємо на розпечену сковороду. Обсмажуємо з двох сторін до готовності. приблизно по 15-20 хвилин на сторону. Смачного!

Подібні рецепти

Гречані оладки з бананом

Завитій восьминіг з песто з руколи з полентой

Це ніжні й ароматні оладки на йогурті з бананом і вівсяним борошном. Йогурт можна замінити на нежирну сметану або кефір. опис приготування: Розімніть виделкою банан. Додайте інші інгредієнти, і вимісити однорідне тісто. Смажте на рослинному маслі до рум'яної скоринки. Готово! яйце— 1 штука ...

Гречані зрази

Гречані зрази

Пісні гречані зрази з овочевою начинкою готуються дуже легко, а в основі їх найдоступніші продукти: гречані пластівці і картопля. Зрази виходять смачними, апетитними, з хрусткою скоринкою. опис приготування: Начинку для гречаних зраз можна приготувати з будь-яких овочів, грибів або м'яса (в не...

Гречані млинці без дріжджів

Гречані млинці без дріжджів

Гречані млинці відносяться до істинно російським страв. Вони виходять особливо ніжними, мають гарний коричнево-кавовий колір і можуть подаватися з різноманітними начинками або соусами. опис приготування: Гречана мука не має таких в'яжучих властивостей, як пшеничне, тому, щоб млинці не розпадал...

Гречані мафіни

Гречані мафіни

Простий і корисний рецепт домашньої випічки на основі гречаних пластівців і гречаного борошна. І зауважте, ніякого цукру! опис приготування: Смачні гречані маффіни з ароматом банана і кориці оцінять всі любителі ПП. Просто залийте гречані пластівці кефіром, а поки вони набухають, змішайте решт...

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Фаршировані макарони черепашки з грибами

Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...