Рецепт Фрикадельки з індички в грибному соусі
Якщо у вас в холодильнику є півкіло фаршу, то ви завжди можете зробити смачні фрикадельки. А якщо вам набрид їх звичний рецепт, то спробуйте новий. Мій варіант повинен припасти вам до смаку.
опис приготування:
Вивчіть і запам'ятайте, як приготувати фрикадельки з індички в грибному соусі. Дуже ніжне вершкове блюдо поєднується з м'якими печерицями. Фарш схожий на курячий, але все-таки більш дієтичний. Найкраще рецепт підійде для вечері, так як в ньому є трохи вина. На гарнір відварити спагетті.
- Панірувальні сухарі— 40 грам
- молоко— 60 мілілітрів
- Фарш з індички— 500 грам
- пармезан— 50 грам
- печериці— 500 грам
- Червоне столове вино— 60 мілілітрів
- Курячий бульйон— 180 мілілітрів
- петрушка— 2 штуки(гілочки)
- яйце— 1 штука
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
- Кукурудзяний крохмаль— 1 Ст. ложка
1. У глибокому посуді з'єднайте сухарі з молоком.
2. через 5 хвилин сухарі перемішайте з дрібно натертим пармезаном, яйцем, фаршем, сіллю, перцем і нарубленной кінзою.
3. Сформуйте невеликі фрикадельки з фаршу. Викладіть їх на деко. запікайте вироби 15 хвилин при 190 градусах.
4. Тим часом наріжте гриби слайсами. Потім відправте їх в розігріте вершкове масло в глибоку сковороду. Додайте сіль і перець.
5. Гасіть печериці 5 хвилин, помішуючи. Потім влийте вино. готуйте ще 2 хвилини.
6. Розмішайте бульйон з крохмалем. Влийте отриману рідину до грибам. Гасіть блюдо ще 2 хвилини.
5. В кінці в сковороду викладіть фрикадельки. через 2 хвилини блюдо буде готово. Смачного! Подібні рецепти
Закусочний торт з вафельних коржів
Рецепт приготування фрикадельок зі спеціями орегано і корицею. кількість порцій: 4-6 Фарш з індичатини— 500 грам Солодкий перець— 1 штука часник— 2 зубчики Перець чилі— 1 штука сушеного орегано— 1 Чайна ложка меленого перцю— 1/2 чайних ложки обкладинка— 1/4 чайних ложки порошок каррі— 1/2 чайни...
Яловича вирізка в грибному соусі
Приготування яловичої вирізки в грибному соусі і віскі. Рецепт від шотландського шеф-кухаря Ніка Нерн. опис приготування: підготовка: 1. Залити воду в каструлю, довести до кипіння на сильному вогні. Кинути картопля в окріп, зменшити вогонь до середнього. Потовкти перець і висипати на невелику ...
Суп-локшина домашня на грибному бульйоні
Рецепт приготування дуже смачного грибного супу з домашньою локшиною опис приготування: Сушені гриби промиваємо і замочуємо в холодній воді на 3-4 годину ( 1 L 1 кг грибів). Набряклі гриби разом з водою поміщаємо в каструлю і варимо в ній без солі до готовності. Якщо гриби у вас свіжі, то їх м...
Суп на грибному бульйоні
Приготування супу на грибному бульйоні не відніме у вас багато часу. Зробити такий суп легко. Він готується на основі грибного бульйону, але якщо його немає, можна обійтися і просто кип'яченою водою. опис приготування: Пропоную Вашій увазі простий рецепт, як приготувати суп на грибному бульйон...
Фрикадельки з курки в чилі соусі з овочами
Якщо ви любите гостренькі, пікантні страви, тоді вам напевно припаде до смаку цей рецепт. Чудове гаряче в азіатському стилі, яке чудово поєднується з рисом на гарнір. спробувати варто! опис приготування: Поспішаю показати вам, як приготувати фрикадельки з курки в чилі соусі з овочами і консерв...
