Рецепт Flol
Рецепт приготування м'ясного супу з овочами і спеціями по-вірменськи.
опис приготування:
Яловичина ретельно промивається, а потім з неї зрізаються всі плівки, сухожилля і жирові залишки. Вона вариться при слабкому кипінні до готовності. Отриманий бульйон зціджує, а м'ясо ріжеться на порційні шматочки. Борошно слід ретельно змішати з відвареною крупою. Потім додати півсклянки води і замісити тісто. З отриманого тесту робляться маленькі кульки за розмірами не поступаються черешні, іменовані флол.
У бульйон додаються шматочки м'яса, обсмажений на олії цибулю. томат пюре, сіль. Перець і крупно нашатковану шпинат. Все вариться протягом 10 хвилин. В отриману заготовку відправляється флол і вариться до тих пір, поки всі кульки не спливуть на поверхню страви.
- яловичина— 300 грам
- вода— 6 склянок
- мука пшеничная или овсяная— 1 Склянка
- крупа пшеничная мелкая— 2 Ст. ложки
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- масло топлене— 1 Ст. ложка
- шпинат— 200 грам
- томат-пюре— 1 Ст. ложка
- перець чорний мелений— 1 щіпка
- сіль— — За смаком
У бульйон додаються шматочки м'яса, обсмажений на олії цибулю. томат пюре, сіль. Перець і крупно нашатковану шпинат. Все вариться протягом 10 хвилин. В отриману заготовку відправляється флол і вариться до тих пір, поки всі кульки не спливуть на поверхню страви.
Подібні рецепти
Бешбармак з фаршу
Хочу поділитися з вами дуже смачним і дуже простим рецептом фаршированих макаронів черепашок з грибами! Виходять практично італійські каннеллони, але набагато дешевше! Спробуйте! опис приготування: Цей рецепт приготування фаршированих макаронів черепашок з грибами — прекрасне рішення для обіду...
Гамбургери з котлетами з сочевиці, овочів і сиру
Рецепт приготування гамбургерів з котлетами з сочевиці, морква, лука, часнику, козячого сиру і панірувальних сухарів. опис приготування: Ці вегетаріанські гамбургери будуть хороші для перекусу в пост. лавровий лист— 1 штука(котлети) сіль— За смаком(котлети) велика морква— 1 штука(котлети) ве...
Грибний суп з сушених грибів
Рецепт приготування грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли хочеться ароматної, гарячої юшки — не з прісних магазинних печериць, а до цього запахом лісу! опис приготування: Простий рецепт грибного супу з сушених грибів завжди виручає мене взимку, коли так хочеться смачн...
Печериці смажені з цибулею
Все геніальне просто, ну а в нашому випадку смачно. Спробуйте приготувати шампіньйони смажені з цибулею — просте і дивно смачна страва. опис приготування: Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанські страви, або просто любите грибний смак і аромат, то чому б не спробувати посмажити печериці з гриб...
Солодко-гострі крильця
Солодко-гострі крильця — прекрасний варіант смачного і ситного обіду або вечері на швидку руку. Спробуйте, результат вам точно сподобається! опис приготування: Таке блюдо можна приготувати для компанії друзів, з пивом крильця розлетяться миттєво, чоловіки вам скажуть тільки спасибі. Також крил...