Рецепт Фаршировані курячі стегна
Фаршировані курячі стегна — це вельми оригінальне блюдо, хоча і всі компоненти досить зрозумілі і звичні. Це свого роду голубці, тільки капустою виступає куряче м'ясо, а фарширується рисом.
опис приготування:
Фаршировані курячі стегна — страва, яке я випадково зустріла в якомусь ресторані в Греції, по-моєму кухня там відзначалася як європейська. Однак ось це маленьке кулінарне диво тепер часто радує нас у свята і покликаним вечерею. Виходить дуже соковито і смачно. Іноді незручно їсти, тому що ці "; курячі голубці" розвалюються і на тарілці виходить невелика каша, проте іноді вдається є красиво і акуратно, тоді я отримую найвищу насолоду від їжі. Бажаю удачі!
- курячі стегна— 6 штук
- Середня морква— 2 штуки
- Цибуля— 1 штука
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- сіль, перець, спеції— — За смаком
Ставимо варитися рис. В соте на оливковій олії обсмажуємо цибулю, нарізаний дрібними кубиками, а також морква, натерту на крупній тертці. обсмажуємо, постійно перемішуючи близько 15 хвилин, потім отставляем в сторону і даємо охолонути.
М'ясо звільняємо від кістки, шкіру залишаємо. М'ясо гарненько промиваємо, просушуємо. солимо, перчим.
Повинні вийти поздовжні шматочки м'яса в які буде завертатися начинка.
Коли охолоне рис і морква змішаємо їх разом, приправимо за смаком.
Начинку укладаємо на шматочок курки (шкіра повинна залишитися зовні).
загортаємо.
Загорнуті шматочки акуратно і досить щільно укладаємо в посуд для випікання. Зверху посипаємо шматочки курки приправою, наприклад, вегетой. Потім відправляємо їх випікатися в духовку (180 градусів) приблизно на 50 хвилин.
Виходить неймовірно смачно. Смачного! Подібні рецепти
Курячі стегна по-турецьки
Що може бути звичніше і смачніше усіма улюбленої курки на вечерю? Цей птах завжди рятує, адже з неї можна зробити дуже багато різноманітних страв, вміло поєднуючи її з іншими продуктами. опис приготування: Захотілося мені зробити незвичайне гаряче зі звичних продуктів. Тепер ви теж дізнаєтеся,...
Фаршировані курячі стегенця з грибами
З приготуванням цієї страви доведеться повозитися, але результат перевершить всі ваші очікування. У рецепті детально описано, як приготувати фаршировані курячі стегенця з грибами. Підійде на свято. опис приготування: Фаршировані ніжки виходять дуже ніжними і соковитими. Прекрасно поєднуються з...
Фаршировані курячі стегенця
Хочу вам сьогодні розповісти, як приготувати фаршировані курячі стегенця. Смачне і дуже ситне, красиве і апетитне блюдо обов'язково сподобається всім вашим домочадцям і гостям! рекомендую! опис приготування: Перед вами цікавий і простий рецепт фаршированих курячих стегенець. впевнена: вам таке...
Фаршировані курячі грудки
Шукайте варіант ситної і апетитною гарячою закуски на святковий стіл? Тоді спробуйте повторити цей простий рецепт фаршированих курячих грудок, і ви обов'язково здивуєте близьких і гостей. опис приготування: Класичний рецепт фаршированих смаженими грибами курячих грудок пропоную замінити більш ...
Фаршировані курячі ніжки
Багато хто любить курку і страви з неї. Особливою популярністю користуються курячі ніжки. У мене в родині полюбляють всілякі запечені курячі ніжки, але одне і те ж приїдається. Ось я і вирішила здивувати своїх! опис приготування: Неймовірно апетитне і дуже незвичайне блюдо - фаршировані курячі...
