Рецепт Суп без бульйону
Якщо потрібно швиденько зварити супчик, то зробіть його на воді замість овочевого або м'ясного бульйонів. розповідаю вам, як приготувати суп без бульйону, я роблю його з горохом і великою кількістю овочів.
опис приготування:
Смачний вегетаріанський супчик подавайте до столу відразу після приготування, поки він гарячий. З представлених продуктів вийде близько 7-8 порцій першої страви. Суп роблю без бульйону, але якщо є бажання, то можете зварити його на основі овочевого (якщо вегетаріанський) або м'ясного бульйонів.
- горошок сушений— 2 склянки
- вода— 8 склянок
- картопля— 2 штуки
- селера— 2 штуки(стебло)
- Цибуля— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- гірчичний— 1 Чайна ложка(порошок)
- кмин— 1 Чайна ложка
- шавлія— 1 Чайна ложка
- чебрець— 1 Чайна ложка
- Лавровий лист— 2 штуки
- сіль, перець— За смаком
2 Вимийте овочі та наріжте цибулю, селера і моркву невеликими кубиками, а картопля трохи крупніше. подрібніть часник.
3 У каструлю налийте воду, доведіть її до кипіння, викладіть в каструлю горох, всі овочі і варіть близько 20-30 хвилин, до готовності гороху.
4 Викладіть все спеції, сіль за смаком і лавровий лист, варіть ще 5-10 хвилин, потім приберіть лавровий лист.
5 Подавайте суп відразу після приготування. Смачного!
Подібні рецепти
Тістечко Картопля з печива «Марія»
Коли справа стосується харчування дітей, то найкраще зварити суп без копченостей. Всі знають про негативний вплив копченого на дитячий організм, сьогодні у мене в меню гороховий суп без копченостей. опис приготування: Зваріть на обід для всієї родини гороховий суп без копченостей. Суп підійде ...
Грибний суп без картоплі
Смачний і ароматний грибний суп зовсім не обов'язково варити з картоплею. А щоб суп не був рідким, ми додамо до нього локшину. Буде смачно і ситно. Швидкий рецепт цього супу вам точно сподобається! опис приготування: Якщо ви з якихось причин не хочете варити суп з картоплею і не знаєте, що дод...
Грибний суп без засмажкою
Останнім часом я звикла до легких супчик. Мій чоловік як і раніше вимагає наваристі борщі і солянки, але для мене вони відійшли на другий план. покажу, як приготувати грибний суп без засмажкою. опис приготування: У цьому рецепті все елементарно. Всі інгредієнти потрібно нарізати і додати в бул...
Суп з червоної квасолі без м'яса
Всім любителям грибних і просто пісних супчиків хочу запропонувати спробувати цей варіант в домашніх умовах. Неймовірно насичений смак і аромат точно нікого не залишить байдужим. рекомендую! опис приготування: Представляю вам класну ідею, як приготувати суп з червоної квасолі без м'яса. сушені...
Фаршировані перці без рису
Фарширований перець — досить популярна страва, яке готують в будні і на святковий стіл. Зазвичай перець готують з рисом, але сьогодні у мене трохи інший рецепт. опис приготування: Фарширований перець з м'ясом і рисом вважають класикою кулінарії, але і без рису це блюдо не втрачає своєї привабл...
