Рецепт Фарш з грибів і спецій
Рецепт грибний фарш — приготування фаршу з грибів, крекерів, петрушки, сиру, вершків, чебрецю і естрагону. Фарш можна використовувати в якості начинки для риби.
опис приготування:
подрібнити часник. У великій каструлі на середньому вогні розтопити вершкове масло.
Між іншим, в кухонному комбайні або блендері подрібнити разом цибулю і гриби. Обсмажити часник в олії, додати цибульний-грибну суміш, лавровий лист, чебрець, естрада, сіль і перець.
Зменшити вогонь до мінімуму. Перемішати і смажити близько 7 хвилин. Додати вершки, кип'ятити на повільному вогні протягом 3 — 4 хвилин, потім додати крекери і смажити 1 хвилину. Зняти з вогню. Посипати фарш тертим сиром пармезан.
- вершкового масла— 6 Ст. ложок
- лука— 1/2 штуки
- грибів— 240 грам
- часнику— 1 зубчик
- лавровий лист— 1 штука
- чебрець— 1/2 чайних ложки
- естрагону— 1/2 чайних ложки
- солі— 1/4 чайних ложки
- перцю— 1/8 чайних ложки
- жирних вершків— 1/2 склянки
- крекерів— 16 штук
- петрушки— 2 Ст. ложки
- сиру пармезан— 3 Ст. ложки
Між іншим, в кухонному комбайні або блендері подрібнити разом цибулю і гриби. Обсмажити часник в олії, додати цибульний-грибну суміш, лавровий лист, чебрець, естрада, сіль і перець.
Зменшити вогонь до мінімуму. Перемішати і смажити близько 7 хвилин. Додати вершки, кип'ятити на повільному вогні протягом 3 — 4 хвилин, потім додати крекери і смажити 1 хвилину. Зняти з вогню. Посипати фарш тертим сиром пармезан.
Подібні рецепти
Салат з грибів
Рецепт приготування апетитного фаршу з білих грибів, каштанів і ковбаси, яким можна начинити індичку. опис приготування: Залити білі гриби окропом, дати вбратися протягом приблизно 30 хвилин. Тим часом підсмажити бекон у великій сковороді на середньому вогні, часто помішуючи, до хрусткої скори...
Фарш для фрикадельок для супу
Для супу або для гасіння фрикадельки — прекрасне доповнення. Рецепт фаршу для фрикадельок для супу на всі випадки життя! опис приготування: Для приготування фаршу для фрикадельок для супу я беру курятину — грудки. Перемелюю їх на фарш, це просто і швидко. До речі, отримані фрикадельки я викори...
Фарш з курячих сердечок
вельми економне, дуже апетитне і досить просте блюдо, яке стане чудовою ідеєю для основного, — це фарш з курячих сердечок в домашніх умовах, запечений в духовці. опис приготування: Якщо ви ще не знаєте, як приготувати фарш з курячих сердечок оригінально, тоді звернути увагу на цей варіант. Дос...
Фарш куриный со свининой
Для приготовления фарша можно смешивать несколько видов мяса, что придаст блюду сочности, пикантности и насыщенности. В данном случае предлагаем попробовать, как приготовить фарш куриный со свининой. опис приготування: Такой фарш можно использовать для приготовления котлет, голубців, фрикаделе...
Фарш на сковороді
Нагодувати голодну сім'ю вам допоможе рецепт фаршу на сковороді. Приготування не забере багато часу і сил, проте страва вийде дуже ситне. Типове блюдо домашньої кухні — просто і смачно. опис приготування: Мати в холодильнику упаковку фаршу завжди корисно, тому що фарш — це така штука, з якої б...
