Рецепт Буряковий борщок
легкий, майже дієтичний суп. Відмінно підійде стежить за фігурою і приємно урізноманітнить повсякденний стіл. Борщок хороший і гарячим, і холодним.
опис приготування:
Буряк - дуже корисний овоч. Високий вміст клітковини відмінно підтримує перистальтику кишечника і знижує рівень холестерину. Буряк також багата вітамінами і мікроелементами, зміцнюють імунітет. Страви з буряка рекомендуються при низькому гемоглобіні.
- буряк— 350 грам
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- маринад— 150 мілілітрів(від маринованих огірків чи помідорів)
- сік томатний— 150 мілілітрів
- масло рослинне— 1 Ст. ложка
- паприка мелена— 1 Ст. ложка
- чебрець— 1 щіпка
- бульйон— 1 літр(або вода)
Викладіть в каструлю буряк, натерту на тертці корейської. Перемішайте і злегка прогрійте, потім влийте заливку від маринованих огірків чи помідорів. Через брак маринаду залийте буряк лимонним соком навпіл з водою, додавши дрібку цукру. Гасіть при помішуванні 5 хвилин.
Влийте томатний сік, тушкуйте ще пару хвилин. Залийте буряк киплячим бульйоном або водою, приправити сіллю.
Посипте суп паприкою і чебрецем. Накрийте кришкою і зніміть з вогню.
дайте настоятися 15 хвилин, подавайте на стіл зі сметаною, додавши в тарілки по половинці звареного круто яйця і свіжу зелень.
Або їжте просто так, якщо ви стежите за фігурою.
Подібні рецепти
Буряковий салат з часником
Існує безліч варіантів приготування борщу з буряка. Суп виходить дуже наваристим, з легким солодкуватим присмаком. Подається до столу гарячим зі сметанкою і чорним хлібом. Пробуйте і ви! опис приготування: Я варю борщ в мультварке, але, звичайно ж, можна і в звичайній каструлі. Попередньо відв...
Буряковий пиріг
З буряка можна готувати не тільки супи і салати. Пропоную приготувати буряковий пиріг — він має оригінали та незвичним смаком, який обов'язково сподобається любителям цього овоча. опис приготування: думаю, що буряковий пиріг вам сподобається, якщо: а) ви любите буряк; б) ви любите овочеві пиро...
Буряковий салат до Дня закоханих
До свята закоханих все подарунки прикрашаються серцями, так чому б не приготувати страви до святкового столу у вигляді сердець? Я пропоную вам приготувати ніжний і яскравий салат і подати його незвично. опис приготування: До Дня Закоханих хочеться накрити стіл красиво і подати красиві страви. ...
Буряковий салат на зиму
Овочевий салат — це завжди корисно і смачно. Приготуйте на зиму буряковий салат — всім сподобається! опис приготування: Буряковий салат на зиму — це проста, але така смачна заготівля. Вам знадобляться найпростіші й доступні овочі — буряк, помідори, солодкий перець і цибулю. Ці овочі в літньо-о...
Буряковий суп на курці
Буряк - це яскравий овоч, який забарвлює будь-яку страву в красивий колір. І якщо вам вже набрид борщ і борщ, то пора дізнатися новий рецепт супу. Він такий же ситний і простий, але точно вас здивує. опис приготування: Продукти знадобляться майже ті ж, хоча є й оригінальні додавання: наприклад...