Рецепт Стручковая фасоль консервированная
Обов'язково підготуйте пару баночок спаржевої квасолі. Часу це займе трохи, а взимку вона обов'язково стане вам у пригоді. З стручкової квасолею можна приготувати багато чудових страв: гаряче, прохолодні напої, салати.
опис приготування:
Перед вживанням в їжу недозрілі стручки спаржевої квасолі обов'язково повинні пройти теплову обробку. Свіжі стручки містять речовину, яке при великих кількостях може викликати отруєння. Для заготівлі на зиму квасоля бланшують в киплячій воді. Потім щільно закладають в банки і заливають маринадом.
- Стручковая фасоль— 1 кілограм
- вода— 2 L
- сіль— 1/2 Ст. ложки
- оцет 6% — 1/2 склянки
1. Стручковую фасоль промойте, ображати кінчики, розріжте навпіл, если стручки длинные.
2. Залейте фасоль кипятком на 5 хвилин, відкиньте на друшляк, обдайте холодною водою.
3. Заложите стручки плотно в стерилизованные полулитровые банки. В кастрюле соедините кипяток, сіль, варіть пару хвилин, снимите с огня, влийте оцет. Теплым рассолом залейте стручки в банках.
4. Банки прикрийте чистими кришками, стерилізують їх протягом 8-10 хвилин. засукайте кришки, переверніть догори дном, укутайте в тепло до полного остывания. Зберігайте в прохолодному місці. Подібні рецепти
Тефтелі з гарбузом в томатному соусі
Консервовані овочі є порятунком в багатьох випадках. Вони частіше з'являються на столі в зимовий час, і салати з ними постійно стоять на столі. Так чому б не заготовити пару баночок самому? опис приготування: Я, наприклад, пропоную вам прочитати про те, як приготувати квасоля стручкову консерв...
Стручковая фасоль, тушкована в вершках
Секрет приголомшливого смаку цієї страви в дивно гармонійному поєднанні всіх його складових. В результаті приготування виходить відмінне доповнення до гарнірів з круп, kartofelyu або макаронні вироби. опис приготування: Приготування стручкової квасолі, тушкована в вершках, не доставляє особлив...
Стручковая фасоль на зиму
Стручкова квасоля є дуже корисною ,адже вона має масу корисних властивостей. Щоб вживати таку квасолю навіть взимку слід подбати про її заготівлі ще з осені. Дуже просто! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування стручкової квасолі на зиму. Цей плід містить в собі дуже багато...
Стручковая фасоль в беконе
Якщо вам набридли звичайні овочі на гарнір і ви хочете додати в них щось оригінальне, той час прийшло. Цей рецепт вас здивує, а м'ясоїдів порадує. Спробуйте неординарне поєднання на кухні. опис приготування: Рецепт доповнить смажене або запечене м'ясо, а також стейк. Ще його можна додати до ос...
Стручковая фасоль
Стручкова квасоля - дуже смачний і корисний овоч. З неї можна зварити суп, приготувати смачну рагу або лобіо, вона прекрасно поєднується з м'ясом, птахом, грибами, яйцями та іншими овочами. опис приготування: Стручкова квасоля з беконом - прекрасний тандем. В даному випадку мова піде про те, я...
