Рецепт Вершковий суп зі свининою
Якщо ви збираєтеся порадувати близьких новими смаками, то придивіться до цього рецепту вершкового супу зі свининою, який має дуже ніжну консистенцію і насичений вершковий смак.
опис приготування:
Цей цікавий рецепт вершкового супу зі свининою готується зі знайомих інгредієнтів, але смак виходить зовсім новий. Суп набуває консистенції рідкого пюре завдяки тому, що частина відварених овочів перебивається блендером разом з вершками. Ніжний вершковий смак надають супу прогріті на сковороді разом з борошном вершки. Суп виходить насиченим і дуже смачним.
- м'ясо свинини— 300 грам
- Картопля— 4 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- вершки— 200 грам
- Вершкове масло— 30 грам
- борошно— 1 Ст. ложка
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
1. помийте овочі. картоплю, морквину і цибулю очистіть. наріжте кубиками. У киплячу воду засипте нарізану картоплю. накрийте кришкою. Варіть овоч до готовності.
2. м'ясо помийте. Srezhyte вона роздягли, шматочки жиру. М'якоть свинини поріжте акуратними кубиками. на сковорідці, додавши шматочок вершкового масла, обсмажте м'ясо. Коли воно пустить сік, приправити сіллю. Накрийте кришкою і обсмажуйте до золотистого кольору.
3. В свинину викладіть моркву. Продовжуйте смажити 3-4 хвилини.
4. До звареної картоплі викладіть підсмажену свинину і морква.
5. обсмажте цибулю, викладіть його в окремий посуд. До цибулі покладіть частина відвареної картоплі і моркви. 6. На вершковому маслі підсмажте до золотистого відтінку борошно. У сковорідку з підсмаженим борошном влийте вершків (150г). перемішайте. Прогрійте до однорідної консистенції.
7. У тарілку з обсмаженою цибулею, картоплею та морквою влийте вершки з підсмаженим борошном.
8. всі овочі, викладені в тарілку, разом з вершками "; перебейте" блендером до повної однорідності. Пюреобразную суміш перекладіть в каструлю до інших компонентів супу.
Подібні рецепти
Торт «лінивий Наполеон»
Вершковий цибульний суп готується з великої кількості цибулі, вершків і сухого білого вермуту. Виходить дуже ароматним, приємним по консистенції і неймовірно апетитним! Рекомендую на обід! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування вершкового цибулевого супу. Все готується в т...
Вершковий суп з білими грибами
Дозвольте поділитися з вами, як приготувати вершковий суп з білими грибами. Ідеальне блюдо для романтичної вечері. Суп не вимагає до себе багато уваги, а виходить з неймовірно ніжним смаком. опис приготування: Цей наваристий вершковий суп з білими грибами - ще один фаворит осінніх страв! Білі ...
Вершковий суп з брокколі та картоплею
Рецепт приготування супу з брокколі, картоплею, цибулею, сиром Стилтон, чорним перцем і сметаною. опис приготування: Цей ніжний суп з вершковим смаком сиру Стилтон, картоплею і брокколі зігріє вас в холодний зимовий день. Суп дуже простий у приготуванні і готується досить швидко. Якщо ви не мо...
Вершковий суп з грибами
Без особливих зусиль ви приготуєте суп, який підкорить вас і ваших гостей. трохи інгредієнтів, досить простий у приготуванні. Він займе гідне місце у вашій кулінарній книзі. опис приготування: м'ясо відварюємо, потім витягуємо, знімаємо з кісток і відкладаємо. обсмажуємо цибулю, гриби, вливаєм...
Вершковий суп з грибами і селерою
Рецепт приготування супу з грибів, морква, селери, білого вина, томатного соку, курячого бульйону, вершків і сиру Пармезан. опис приготування: Невелика кількість томатного соку надає цьому супу незвичайний смак. Цей густий насичений суп добре подавати з хрустким французьким хлібом для умочуван...
