Рецепт Вершковий суп з брокколі та картоплею
Рецепт приготування супу з брокколі, картоплею, цибулею, сиром Стилтон, чорним перцем і сметаною.
опис приготування:
Цей ніжний суп з вершковим смаком сиру Стилтон, картоплею і брокколі зігріє вас в холодний зимовий день. Суп дуже простий у приготуванні і готується досить швидко. Якщо ви не можете знайти сир Стилтон, використовуйте будь-який інший сир з благородною блакитною пліснявою.
- картоплі— 800 грам
- брокколі— 200 грам
- цибулини— 3/4 штуки
- сиру Стилтон— 80 грам
- кубик бульйону— 1 штука
- солі— 1/4 чайних ложки
- меленого чорного перцю— 1/8 чайних ложки
- води— 800 мілілітрів
- сметани— 2 3/4 Ст. ложки
- оливкового масла— 1 1/4 Ст. ложки
1. Крупно нарізати цибулю. Обсмажити цибулю в оливковій олії у великій каструлі, поки він не стане прозорим.
2. Додати воду і бульйонний кубик. Ви можете використовувати готовий яловичий бульйон, якщо він у вас є.
3. Очистити і нарізати картоплю шматочками і додати його в каструлю.
4. Накрити каструлю кришкою і довести до кипіння, кип'ятити 10 хвилин. Тим часом вимити брокколі і розрізати на шматочки. Додати в каструлю брокколі і варити ще 15 хвилин.
5. Використовуйте погружной блендер, щоб подрібнити суп до консистенції пюре.
6. Додати подрібнений сир і сметану.
7. Знову перемішати блендером суп до однорідної консистенції пюре без грудочок. Посипати рубаною зеленню петрушки і подавати. Подібні рецепти
Вершковий суп з брокколі і беконом
Вершковий цибульний суп готується з великої кількості цибулі, вершків і сухого білого вермуту. Виходить дуже ароматним, приємним по консистенції і неймовірно апетитним! Рекомендую на обід! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування вершкового цибулевого супу. Все готується в т...
Вершковий суп з білими грибами
Дозвольте поділитися з вами, як приготувати вершковий суп з білими грибами. Ідеальне блюдо для романтичної вечері. Суп не вимагає до себе багато уваги, а виходить з неймовірно ніжним смаком. опис приготування: Цей наваристий вершковий суп з білими грибами - ще один фаворит осінніх страв! Білі ...
Вершковий суп з грибами
Без особливих зусиль ви приготуєте суп, який підкорить вас і ваших гостей. трохи інгредієнтів, досить простий у приготуванні. Він займе гідне місце у вашій кулінарній книзі. опис приготування: м'ясо відварюємо, потім витягуємо, знімаємо з кісток і відкладаємо. обсмажуємо цибулю, гриби, вливаєм...
Вершковий суп з грибами і селерою
Рецепт приготування супу з грибів, морква, селери, білого вина, томатного соку, курячого бульйону, вершків і сиру Пармезан. опис приготування: Невелика кількість томатного соку надає цьому супу незвичайний смак. Цей густий насичений суп добре подавати з хрустким французьким хлібом для умочуван...
Вершковий суп зі свининою
Якщо ви збираєтеся порадувати близьких новими смаками, то придивіться до цього рецепту вершкового супу зі свининою, який має дуже ніжну консистенцію і насичений вершковий смак. опис приготування: Цей цікавий рецепт вершкового супу зі свининою готується зі знайомих інгредієнтів, але смак виходи...
