Рецепт Вершковий суп з білими грибами

Рецепт Вершковий суп з білими грибами
Кількість порцій: 3 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Дозвольте поділитися з вами, як приготувати вершковий суп з білими грибами. Ідеальне блюдо для романтичної вечері. Суп не вимагає до себе багато уваги, а виходить з неймовірно ніжним смаком.

опис приготування:

Цей наваристий вершковий суп з білими грибами - ще один фаворит осінніх страв! Білі гриби дуже ароматні, в поєднанні з іншими овочами з них виходить дуже смачний овочевий суп. При відсутності білих грибів пропоную використовувати печериці та грибний кубик, але тоді суп солити не варто. Однозначно рекомендую цей суп, ви спробуйте, не пошкодуєте.

  • гриби білі— 500 грам
  • Цибуля-пориста— 2 штуки
  • Цибуля— 1 штука
  • часник— 3 зубчики
  • Борошно пшеничне— 1 Ст. ложка
  • Лавровий лист— 2 штуки
  • чебрець— 5 штук
  • сіль— За смаком
  • Масло оливкове— 7 Ст. ложок
  • овочевий бульйон— 500 мілілітрів
  • skibka Кнопка— 2 штуки
  • Оливкова олія— 7 Ст. ложок
Вершковий суп з білими грибами - фото крок 1 Обсмажте цибулю і цибулю-порей на оливковій олії до прозорості.

Вершковий суп з білими грибами - фото крок 2 До цибулі додайте порізані гриби, обсмажуйте 8-10 хвилин.

Вершковий суп з білими грибами - фото крок 3 Введіть просіяне борошно і перемішайте. Обсмажуйте гриби з цибулею до золотистої скоринки.

Вершковий суп з білими грибами - фото крок 4 налийте вино, варіть на слабкому вогні.

Вершковий суп з білими грибами - фото крок 5 Коли вино трохи випарується, додайте бульйон, лавровий лист і гілочку чебрецю. Варіть суп на повільному вогні протягом 30 хвилин.

Вершковий суп з білими грибами - фото крок 6 Коли бульйон прокипіла відведений час, приберіть з нього листи лавра і чебрець. Поламайте скибки хліба на невеликі шматочки і відправте їх у суп. Дайте хлібу розмокнути протягом 30 секунд.

Вершковий суп з білими грибами - фото крок 7 Перекладіть вміст каструлі в блендер і збийте, поступово додаючи швидкість. Процідіть суп і поступово додайте оливкову олію до тих пір, поки структура супу НЕ буде гладкою і однорідної.

Подібні рецепти

Суп з білими грибами

Варення з яблук з апельсинами в мультиварці

Осінь - золота пора для збирання грибів, а що ж може бути смачніше гарячого, насиченого, ароматного грибного супу? Він кличе до обіду всю сім'ю! Пропоную рецепт, як приготувати суп з білими грибами. опис приготування: Для приготування грибного супу можна використовувати будь-які види грибів, в...

Суп-локшина з куркою і білими грибами

Суп-локшина з куркою і білими грибами

Сьогодні я розповім Вам, як зварити суп-локшину. Деякі нюанси приготування зроблять Ваш суп ароматний і насиченим! Такий суп і на святковий стіл подати не соромно! опис приготування: Щоб грибний бульйон був більш насиченим, йому потрібно неодмінно дати настоятися. А локшину подають відразу ж п...

Суп із замороженими білими грибами

Суп із замороженими білими грибами

Сьогодні я розповім, як приготувати суп з замороженими білими грибами. Такий суп ви ще ніколи і ніде не пробували! Цей рецепт мені розповіла мама і я, з радістю, поділюся їм опис приготування: Перед подачею суп можна збагатити рубаними горішками кешью і тертим пармезаном. Суп дійсно виходить н...

Еклери з заварного тіста з білими грибами

Еклери з заварного тіста з білими грибами

Це дуже незвичайне і красиве блюдо, яке прикрасить собою будь-який святковий стіл: ніжні еклери з заварного тіста з сирно-грибною начинкою. Випічка не солодке, але повинна сподобається і діткам! опис приготування: Хочу порекомендувати вам цей класичний рецепт приготування еклерів з заварного т...

Яловичина з білими грибами

Яловичина з білими грибами

Яловичина з білими грибами — страва, підкорює з першого погляду! Яловиче м'ясо дуже добре поєднується з білими грибами, а якщо додати сюди вершки і згасити, виходить просто дивно смачно! опис приготування: Готуємо яловичину з білими грибами в домашніх умовах. Для приготування страви я використ...