Рецепт Вершковий соус на Пожарського

Рецепт Вершковий соус на Пожарського
Кількість порцій: 3 Час приготування: 30 хв.
Простий і смачний соус, подається до м'яса.

опис приготування:

нарізати гриби (навпіл, потім уздовж тонко) — обсмажити з обох сторін на топленому маслі — викласти на серветки. Поставити грибний бульйон на вогонь — випаровувати до 1/3 (чуть чуть на дні) Паралельно поставити випарювати вершки (до половини). У випарений грибний бульйон додати сухий бульйон — влити вершки, — трохи соусу "; червоного вина" — гриби. Довести до смаку бульйоном, сіллю — можна додати трохи лимонного соку — Готово…

  • гриби печериці— 350 грам
  • грибний Бульйон— 300 грам
  • Соус "; Червоне вино"  — 1 За смаком(Грамульку)
  • вершки— 500 грам
  • Сухий грибний бульйон— 5 грам
нарізати гриби (навпіл, потім уздовж тонко) — обсмажити з обох сторін на топленому маслі — викласти на серветки. Поставити грибний бульйон на вогонь — випаровувати до 1/3 (чуть чуть на дні) Паралельно поставити випарювати вершки (до половини). У випарений грибний бульйон додати сухий бульйон — влити вершки, — трохи соусу "; червоного вина" — гриби. Довести до смаку бульйоном, сіллю — можна додати трохи лимонного соку — Готово…

Подібні рецепти

Вершковий соус для пасти

Вершковий соус (оригінальний рецепт)

Чи плануєте подати на вечерю пасту? Тоді розповім про простому рецепті, як приготувати вершковий соус для пасти, який можна використовувати не тільки для пасти, але і для м'яса, овочів та інших страв. опис приготування: Не всі люблять томатний соус до пасти, він може викликати підвищену кислот...

Вершковий соус-діп з корицею для фруктів

Вершковий соус-діп з корицею для фруктів

цей солодкий, ніжний і ароматний густий соус-діп можна подати як десерт до будь-якого свята. Будь-які фрукти в поєднанні з цим соусом стануть ще смачніше. Готується він дуже легко і дуже швидко. опис приготування: Фрукти на десерт - це смачно і корисно, чи не так? Я розповім вам, як приготуват...

Вершковий вишневий десерт

Вершковий вишневий десерт

Рецепт солодкого вершкового десерту з ягід і шматочків ананаса. опис приготування: Змішайте всі інгредієнти в пюре за допомогою блендера або кухонного комбайна. Перелийте вміст блендера в миску, накрийте і охолодіть протягом 2 годин. Гарненько перемішайте перед подачею до столу. вишня— 220 г...

Грибний вершковий суп

Грибний вершковий суп

Сучасний варіант приготування ароматного грибного супу з вершками. Смачний і ситний, легкий в приготуванні. Його можна приготувати з будь-яких грибів. Ніжний вершковий смак цього супу підкорить вас. опис приготування: Смачний і ароматний грибний суп можна приготувати не тільки восени, в пору з...

Вершковий грибний суп

Вершковий грибний суп

Вершковий грибний суп — чарівна штука. їдоках здається, що над його приготуванням ви працювали не менше двох годин — настільки суп смачний. Але насправді приготувати його можна за дві секунди! опис приготування: Ця страва — ще одна моя кулінарна знахідка. Вперше приготувати вершковий грибний с...