Рецепт Соус з сухих грибів
Пропоную вам дізнатися, як приготувати соус з сухих грибів, який прекрасно підійде практично до будь-якого м'ясної страви. Крім м'яса, соус добре поєднується і з іншими продуктами.
опис приготування:
Даний соус підійде для харчування і в Пост, якщо, наприклад, замінити молоко на воду, вершкове масло - на рослинне і не додавати яйце. Підлива виходить в міру гостра і пікантна. Вона підійде для каш, м'яса і картоплі. Загалом, можна спробувати різні поєднання, які вам сподобаються.
- Гриби білі сушені— 150 грам
- молоко— 150 мілілітрів
- Яєчний жовток— 1 штука
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- Вершкове масло— 80 грам
- борошно— 1 Ст. ложка
- часник— 1 зубчик
- петрушка— За смаком
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
- Лавровий лист— 1 штука
Гриби залийте окропом на 20 хвилин для набухання.
Потім промийте їх під проточною водою і дайте стекти всій воді через сито.
цибуля чистий, дрібно наріжте. Обсмажте його в маслі на сковороді.
Гриби наріжте і додайте їх до цибулі, як тільки він отримає золотистий відтінок. Обсмажте все інгредієнти разом.
Влийте в сковороду трохи молока, дайте йому прокипіти протягом 20 хвилин.
У мисці розведіть жовток з борошном і молоком. Доведіть суміш до єдиної консистенції, влийте її в сковороду.
Доведіть страву до кипіння, постійно помішуючи. додайте сіль, перець, подрібнену петрушку, часник і лавровий лист.
Гасіть соус протягом півгодини. Після дістаньте лавровий лист - і можна пробувати. Подібні рецепти
Грибна ікра з сухих грибів
Ділюся простим рецептом грибної ікри з сухих грибів. Вона настільки ароматна, що навіть не стану описувати цей запах. просто приготуйте, і все самі зрозумієте! Відмінне доповнення до м'яса і гарнірів! опис приготування: Цей рецепт приготування грибної ікри з сухих грибів містить в собі тільки ...
Грібовніца з сухих грибів
Дуже смачний традиційний грибний суп можна і потрібно приготувати з сухих грибів. Рекомендую всім на замітку рецепт приготування грібовніци з сухих грибів. просто, але чудово смачно! опис приготування: Сухі білі гриби вважаються еталоном для приготування супів. Щоб приготувати грібовніцу з сух...
Суп з сухих білих грибів
Іноді в магазині можна зустріти сушені білі гриби. Якщо вам попадеться - беріть не замислюючись. Адже з них можна приготувати чудовий суп, за який вас буде дякувати вся сім'я. опис приготування: Гриби треба попередньо замочити і лише після цього можна почати підготовку супу. Картопля варимо, з...
Суп із сухих грибів
Рецепт з дитинства - саме цим супчиком годувала мене бабуся, яка жила в невеликому селі під лісом. А в лісі була сила-силенна грибів, які сушилися про запас. Ось з них і виходить чудовий суп. опис приготування: Сушені гриби треба залити окропом. Води знадобиться стільки, скільки ви хочете вико...
Грибна підлива з сухих грибів
Ця грибна підлива готується на основі сушених білих грибів. Блюдо виходить дуже ароматним, відмінно підходить до страв з картоплею, наприклад до вареників чи пиріжків. опис приготування: Уявляю на ваш суд простий рецепт приготування грибної підливи з сухих грибів. Так як гриби сушені, їх необх...
