Рецепт Суп з щавлю на курячому бульйоні
Обожнюю супи зі свіжої зелені і молодих овочів. Це мій заряд бадьорості на весь день! Суп з щавлю на курячому бульйоні завжди виходить смачним, легким, ситним і корисним. Готуйте на здоров'я!
опис приготування:
Використовуйте молоде листя щавлю. У старих листках накопичується зайва щавлева кислота, яка шкідлива для нашого організму у великих кількостях. Для пом'якшення кислоти і поліпшення смаку додайте в суп трохи цукру. Дуже смачно подавати суп зі сметаною, грінками і вареним яйцем. всі подробиці, як приготувати суп з щавлю на курячому бульйоні, дивіться в рецепті. Приємних вам клопоту на кухні!
- бульйон курячий— 1,5 L
- Картопля— 4 штуки
- Цибуля— 1 штука
- морква— 2-3 штук(дрібна)
- часник— 2 зубчики
- сіль— За смаком
- Перець болгарський сушений— 1 Ст. ложка
- цукор— За смаком
- щавель— 1 пучок
- Масло рослинне— 1 Ст. ложка
- зелень— 1 пучок(петрушка, кріп)
Підготуйте необхідні продукти. зелень промийте. Картопля, морква, цибуля і часник очистіть, помийте.
Курячий бульйон доведіть до кипіння. Картопля наріжте дрібними кубиками, покладіть в бульйон, накрийте кришкою і варіть до м'якості на повільному вогні.
На сковороді розігрійте масло. лук подрібніть, молоду моркву наріжте тонкими кільцями. Цибуля, морква і сушений болгарський перець помістіть на сковороду. Обсмажте овочі до золотистої скоринки.
зелень подрібніть, закиньте в суп. Додайте сіль і цукор за смаком.
Смачного! Подібні рецепти
Запіканка з адигейським сиром
Дуже незвичайний квасолевий суп з овочами, приготований на основі наваристого курячого бульйону. Овочі в супі дуже гармонійно поєднуються, створюючи прекрасну смакову гармонію. Рекомендую на обід! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування квасоляного супу на курячому буль...
Суп грибний на курячому бульйоні
Люблю я грибні супи. А якщо хочу приготувати їх швидко, беру шампіньйони. Цей ніжний суп-пюре з печериць готується всього півгодини, але до смаку не поступиться ресторанного страви. Супчик дуже ситний! опис приготування: Перед подачею в суп можна додати гілочку кропу, жменю сухариків, насіння ...
Суп з білих грибів на курячому бульйоні
Ваш суп з білих грибів вийде набагато смачніше, ситніше і ароматний, якщо зварити його не в простій воді, а на курячому бульйоні, тому пропоную так і зробити, а ось і відповідний рецепт для вас. опис приготування: Я думаю, всі погодяться з тим, що самий ароматний, смачний і наваристий суп вихо...
Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні
Урізноманітнити свій раціон дуже просто, це можна зробити за допомогою перших страв. Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - відмінна альтернатива макаронних виробів, рису, вівсянці або гречці. опис приготування: Пшенична крупа - дуже корисний продукт. У ній дуже багато клітковини, яка ...
Суп з фрикадельками на курячому бульйоні
наваристий, смачний і ситний суп, доповнений соковитими м'ясними фрикадельками, - це відмінне рішення для сімейного обіду. Блюдо сподобається навіть самим маленьким вередунам і стане одним з улюблених. опис приготування: Суп на обід - негласне правило, але не завжди і дорослі, і діти хочуть їс...
