Рецепт Квасолевий суп на курячому бульйоні
Дуже незвичайний квасолевий суп з овочами, приготований на основі наваристого курячого бульйону. Овочі в супі дуже гармонійно поєднуються, створюючи прекрасну смакову гармонію. Рекомендую на обід!
опис приготування:
До вашої уваги — простий рецепт приготування квасоляного супу на курячому бульйоні. В першу чергу приготуємо зажарку. Обсмажуємо на сковороді цибулю, додаємо до нього імбир, морква і гарбуз. Потім кладемо томатну пасту і тушкуємо ще кілька хвилин. У киплячий бульйон опускаємо кубики селери, через 7-8 хвилин додаємо зажарку і квасоля. Доводимо суп до кипіння і знімаємо з вогню. Даємо супу настоятися і подаємо до столу. хай щастить!
- Курячий бульйон— 1,5 L
- Квасоля консервована біла— 1 штука(банку)
- гарбуз— 300 грам(очищена від шкірки і насіння)
- селера— 2 штуки(стебла)
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- імбир тертий— 1 Чайна ложка
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- Сіль і перець— За смаком
- зелень— За смаком
На рослинному маслі обсмажуємо подрібнену цибулю до прозорості. Потім додаємо тертий імбир, морква і порізану кубиками гарбуз. обсмажуємо 5 хвилин, додаємо томатну пасту і перемішуємо. Тушкуємо під кришкою ще 3-4 хвилини, посолити за смаком.
Кип'ятимо курячий бульйон і додаємо в нього селера, порізаний кубиками. варимо 7-8 хвилин.
Додайте в суп засмажку і квасолю разом з рідиною. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.
Готовий суп повинен настоятися під кришкою 10 хвилин. Смачного! Подібні рецепти
Крем для паски
Обожнюю супи зі свіжої зелені і молодих овочів. Це мій заряд бадьорості на весь день! Суп з щавлю на курячому бульйоні завжди виходить смачним, легким, ситним і корисним. Готуйте на здоров'я! опис приготування: Використовуйте молоде листя щавлю. У старих листках накопичується зайва щавлева кис...
Суп з фрикадельками на курячому бульйоні
наваристий, смачний і ситний суп, доповнений соковитими м'ясними фрикадельками, - це відмінне рішення для сімейного обіду. Блюдо сподобається навіть самим маленьким вередунам і стане одним з улюблених. опис приготування: Суп на обід - негласне правило, але не завжди і дорослі, і діти хочуть їс...
Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні
Урізноманітнити свій раціон дуже просто, це можна зробити за допомогою перших страв. Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - відмінна альтернатива макаронних виробів, рису, вівсянці або гречці. опис приготування: Пшенична крупа - дуже корисний продукт. У ній дуже багато клітковини, яка ...
Суп грибний на курячому бульйоні
Люблю я грибні супи. А якщо хочу приготувати їх швидко, беру шампіньйони. Цей ніжний суп-пюре з печериць готується всього півгодини, але до смаку не поступиться ресторанного страви. Супчик дуже ситний! опис приготування: Перед подачею в суп можна додати гілочку кропу, жменю сухариків, насіння ...
Суп з білих грибів на курячому бульйоні
Ваш суп з білих грибів вийде набагато смачніше, ситніше і ароматний, якщо зварити його не в простій воді, а на курячому бульйоні, тому пропоную так і зробити, а ось і відповідний рецепт для вас. опис приготування: Я думаю, всі погодяться з тим, що самий ароматний, смачний і наваристий суп вихо...
