Рецепт Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні

Рецепт Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні
Кількість порцій: 2-4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Урізноманітнити свій раціон дуже просто, це можна зробити за допомогою перших страв. Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - відмінна альтернатива макаронних виробів, рису, вівсянці або гречці.

опис приготування:

Пшенична крупа - дуже корисний продукт. У ній дуже багато клітковини, яка сприяє нормалізації роботи кишечника і органів шлунково-кишкового тракту. Крім цього, в пшеничного крупі багато вітамінів групи В, А, Е, ра. Саме тому суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - це дуже корисне і смачне першу страву на кожен день.


  • Курині ніжки— 2  штуки
  • Картопля— 2-4 штук
  • Цибуля— 1  штук
  • морква— 1  штук
  • Пшенична крупа— 100  грам
  • Вершкове масло— 30  грам
  • зелень— За смаком
Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - фото крок 1 1. Бульйон для такого супу можна готувати з будь-якого м'яса за вашим бажанням. Я вибрала курячі ніжки. Доводимо до кипіння бульйон, знімаємо піну, зменшуємо вогонь, додаємо сіль і спеції за смаком і варимо близько 40 хвилин.

Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - фото крок 2 2. Наріжте картоплю кубиками і відправте в бульйон, коли м'ясо буде готове.

Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - фото крок 3 3. промийте крупу (я використовувала "; Артек ";) і відправте відразу, після закипання картоплі. Тим часом зробіть піджарку.

Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - фото крок 4 4. Я обсмажую цибулю і моркву на вершковому маслі (можна використовувати рослинне масло). Обсмажте до золотистого кольору і відправте в киплячий бульйон. Тепер варіть суп на слабкому вогні.

Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - фото крок 5 5. В самому кінці додайте зелень (я використовувала зелену цибулю і кріп). Крупа вариться стільки ж, скільки і картопля (якщо любите розварений).

Суп з пшеничного крупою на курячому бульйоні - фото крок 6 6. Подавайте в гарячому вигляді. Смачного!

Подібні рецепти

Квасолевий суп на курячому бульйоні

Желе з компоту

Дуже незвичайний квасолевий суп з овочами, приготований на основі наваристого курячого бульйону. Овочі в супі дуже гармонійно поєднуються, створюючи прекрасну смакову гармонію. Рекомендую на обід! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування квасоляного супу на курячому буль...

Суп грибний на курячому бульйоні

Суп грибний на курячому бульйоні

Люблю я грибні супи. А якщо хочу приготувати їх швидко, беру шампіньйони. Цей ніжний суп-пюре з печериць готується всього півгодини, але до смаку не поступиться ресторанного страви. Супчик дуже ситний! опис приготування: Перед подачею в суп можна додати гілочку кропу, жменю сухариків, насіння ...

Суп з білих грибів на курячому бульйоні

Суп з білих грибів на курячому бульйоні

Ваш суп з білих грибів вийде набагато смачніше, ситніше і ароматний, якщо зварити його не в простій воді, а на курячому бульйоні, тому пропоную так і зробити, а ось і відповідний рецепт для вас. опис приготування: Я думаю, всі погодяться з тим, що самий ароматний, смачний і наваристий суп вихо...

Суп з щавлю на курячому бульйоні

Суп з щавлю на курячому бульйоні

Обожнюю супи зі свіжої зелені і молодих овочів. Це мій заряд бадьорості на весь день! Суп з щавлю на курячому бульйоні завжди виходить смачним, легким, ситним і корисним. Готуйте на здоров'я! опис приготування: Використовуйте молоде листя щавлю. У старих листках накопичується зайва щавлева кис...

Суп з фрикадельками на курячому бульйоні

Суп з фрикадельками на курячому бульйоні

наваристий, смачний і ситний суп, доповнений соковитими м'ясними фрикадельками, - це відмінне рішення для сімейного обіду. Блюдо сподобається навіть самим маленьким вередунам і стане одним з улюблених. опис приготування: Суп на обід - негласне правило, але не завжди і дорослі, і діти хочуть їс...