Рецепт Стейк з помідорами і моцарелою
Рецепт приготування яловичих стейків з помідорами, часником, орегано і сиром моцарелла.
опис приготування:
Приправити яловичину з обох сторін сіллю і перцем. Нагріти олію у великій сковороді на сильному вогні. Обсмажувати м'ясо в кілька партій від 1 до 2 хвилин з кожного боку, викласти в тарілку.
Зменшити вогонь до середнього, додати часник. готувати, помішуючи, до золотистого кольору, приблизно 1 хвилину. Додати помідори і орегано. Гасити на сильному вогні, поки соус не загусне від 8 до 10 хвилин.
Повернути стейки в сковороду, накрити кришкою і продовжувати гасити, поки м'ясо не нагріється, від 1 до 2 хвилин. Подавати стейки з соусом, motsarelloy і орегано.
- маленьких стейка— 4 штуки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- оливкового масла— 1 Ст. ложка
- зубчики часнику— 4 штуки
- помідорів— 900 грам
- нарізаного свіжого орегано— 1 Ст. ложка
- сиру моцарелла— 60 грам
Зменшити вогонь до середнього, додати часник. готувати, помішуючи, до золотистого кольору, приблизно 1 хвилину. Додати помідори і орегано. Гасити на сильному вогні, поки соус не загусне від 8 до 10 хвилин.
Повернути стейки в сковороду, накрити кришкою і продовжувати гасити, поки м'ясо не нагріється, від 1 до 2 хвилин. Подавати стейки з соусом, motsarelloy і орегано.
Подібні рецепти
Пісочне тісто для тарталеток
Рецепт приготування яловичого стейка з полентой, сир пармезан, цибулею і помідорами опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. У великій каструлі довести 4 склянки води до кипіння. На великому аркуші для випічки викласти помідори з білою частиною цибулі і 1 столовою ложкою олії, при...
Стейк з помідорами і зеленою цибулею
Рецепт приготування смаженої на грилі яловичого стейка з помідорами чері і зеленою цибулею. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. Злегка змастити маслом грати. Приправити яловичі стейки сіллю і перцем. Обсмажувати стейки на грилі від 3 до 4 хвилин з кожного боку до готовност...
Стейк «Діана»
Стейк "; Діана" — класичне блюдо, яке подають в багатьох поважаючих себе ресторанах європейської кухні. Якщо приготувати стейк "; Діана" за рецептом — вийде так смачно, що хоч тарілку облизуй! опис приготування: відразу попереджаю — добре приготувати стейк "; Діана" досить складно, незважаючи ...
Стейк блакитної акули
Хочете по-справжньому здивувати своїх гостей? Приготуйте їм оригінальні стейки блакитної акули: з рум'яною скоринкою, в апетитною паніровці і з пряним имбирно-медовим смаком. відмінний рецепт, дивіться! опис приготування: М'ясо акули дуже специфічне. До того ж, багато що залежить від якості ст...
Стейк з форелі на сковороді
Стейк з форелі на сковороді — найпростіше, але при цьому саме вишукане і корисне блюдо, яке тільки можна придумати для буденного життя. готується швидко, насичує відмінно, сил додає багато. опис приготування: Форель досить жирна риба, але не турбуйтеся, риб'ячий жир — це дуже корисна речовина,...
