Рецепт Соус з помідорів
Хочу поділитися з вами ідеєю про те, як приготувати соус з помідорів. Це універсальний томатний соус, який годиться для спагетті, тефтелей, риби, овочевих і різноманітних м'ясних страв.
опис приготування:
З огляду на, що в соусі міститься вершкове масло, його не можна довго зберігати. Максимальний термін зберігання обмежується двома добами в холодильнику. Але соус настільки смачний, що його можна їсти практично з будь-якими стравами, так що він точно довго не затримається в холодильнику
- томати консервовані— 500 грам(або свіжі без шкурки)
- Вершкове масло— 5 Ст. ложок
- Цибуля ріпчаста— 1 штука(невелика цибулина)
- сіль, перець— За смаком
У сотейник розміщую консервовані помідори разом з рідиною. Якщо використовуєте свіжі помідори, очистіть шкірку і поріжте дрібно м'якоть. Половинки або чверті лука і масло теж відправте до помідорів.
Додайте сіль і перець за смаком, починайте гасити соус на слабкому вогні, періодично помішуючи.
Всього маса буде гаситися близько 40 хвилин, потім з неї потрібно акуратно дістати цибулю.
соус готовий. При бажанні або необхідності його можна протерти через сито або перебити блендером, щоб він придбав однорідну консистенцію. Подібні рецепти
Соус з помідорів з яблуками
Приготований по цьому нехитрому рецептом соус з консервованих помідорів ви зможете подавати практично до чого завгодно — макаронів, сосисок, котлет, фрикадельок. Спробуйте, вам сподобається! опис приготування: У багатьох з нас в коморах і підвалах припадають пилом банки з консервованими помідо...
Соус з помідорів чері
Дуже смачний соус з помідорів чері — один з моїх найулюбленіших соусів. Готувати його потрібно в сезон, коли ростуть свої черрі і базилік. готується довго, але виходить просто чудово! опис приготування: Соус з помідорів чері — дуже смачна добавка до багатьох страв. Дуже люблю додавати його до ...
Соус з помідорів і артишоків
Швидкий рецепт приготування італійського соусу з артишоків, сиру фета, сушених помідорів, kedrovиh Горішки і базиліка. опис приготування: 1. нарізати артишоки, сир фета і листя базиліка. Нарізати багет скибочками. Підсмажити кедрові горішки. 2. У мисці кухонного комбайна змішати 1/2 стек артиш...
Соус з помідорів і часнику
Я вам розповім, як приготувати соус з помідорів і часнику з італійськими нотками. погодьтеся, отличная альтернатива томатному соусу из банки. Домашній і в міру остренький соус сальса — для вас. опис приготування: До вашої уваги — класичний рецепт соусу з помідорів і часнику, і головний його пл...
Соус з солоних помідорів
Якщо ви вже не знаєте, куди подіти засолені помідори, моя вам порада — приготуйте соус із солоних помідорів. З макаронами, м'ясом, птахом, цей соус буде просто незамінним. опис приготування: У нашій родині щорічно є проблема: влітку солимо стільки помідорів, що потім просто не встигаємо їх з'ї...
