Рецепт Соус для голубців
Голубці - дуже смачне і ситне блюдо. Існує багато різних рецептів: з фаршем і рисом, з грибами, і навіть з тертою картоплею. Але найголовніше - це соус для голубців, в якому вони гасяться.
опис приготування:
Ми всі звикли заправляти голубці томатною пастою і сметаною, але сьогодні я розповім, як приготувати соус для голубців зі свіжих помідорів з білим вином і базиліком. Такий соус надає начинці з фаршу і рису соковитість. Солодкість свіжих помідорів і яскравий аромат базиліка надають голубців тонкий смак і прянощі.
- помідори— 5 штук
- Рослинна олія— 1/4 склянки
- часник— 2 зубчики
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Перець чилі— 1 щіпка
- базилік— 1 пучок
- Томатна паста— 1 Ст. ложка
- овочевий бульйон— 2 склянки
- Біле вино— 1 Склянка
- сіль— 1 щіпка
- Чорний мелений перець— 1 щіпка
2 Масло розігрійте в сотейнику і обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору.
3 Помідори і базилік треба промити і порізати. Додати їх в обсмажену цибулю з часником.
4 Коли помідори трохи обсмажити додайте перець чилі, томатну пасту, біле вино, овочевий бульйон, сіль і перець.
5 Потомити соус на повільному вогні 30 хвилин, періодично помішуючи.
Подібні рецепти
Соус для голубців з майонезу
Якщо готуєте тефтелі для дітей, спробуйте їх зробити саме з таким ось чудовим томатним соусом. Соус виходить дуже ніжним і приємним на смак, упевнений, що вашій дитині сподобається! опис приготування: Приготуємо соус для тефтелей для дітей в домашніх умовах. Подрібнюємо і обсмажуємо цибулю, до...
Соус для чіпсів
Рецепт соусу для чіпсів присвячується таким же фанатам чіпсів, як і я. Якщо Естрелла від Лейс ви відрізняєте з закритими очима — упевнений, соус для чіпсів буде вам цікавий Спробуйте — дуже смачно! опис приготування: Перегляд футбольного матчу, ніч покеру, вечір кіно або просто галаслива вечір...
Соус для маринування курки
курка, маринована під таким соусом і запечена на шпажках, стане вашим улюбленим блюдом не тільки на свята, але і в звичайні дні! опис приготування: Маринад готуємо в мисці, змішуючи інгредієнти. Потім маринуємо в ньому куряче філе. кунжут білий— 2 Ст. ложки лимон— 0,5 штуки мед— 2 Ст. ложки ...
Соус для піци
розповідаю, як приготувати соус для піци — такий, який готують в хороших італійських ресторанах і піцеріях. Цей простий соус для піци зробить вашу піцу в десять разів смачніше! опис приготування: готуючи піцу, практично всі наші співвітчизники віддають перевагу тільки двом компонентам — тесту ...
Соус для свиных ребрышек
Если вам по душе аппетитный, пикантный и очень вкусный соус для свиных ребрышек в домашних условиях, тогда предлагаю обратить внимание на этот довольно простой его вариант. опис приготування: 1. На сковороду с толстым дном или в сотейник отправьте сливочное масло, розтопіть його. 2. очистіть ц...
