Рецепт Соус томатний
Простий рецепт приготування томатного соусу в домашніх умовах. Італійська кухня. На приготування томатного соусу за цим рецептом ви витратите півгодини. Зберігати ж такий соус можна 2 тижні.
опис приготування:
Готовий гарячий томатний соус можна подавати відразу до страви або зберігати в банку протягом двох тижнів.
- помідори консервовані— 780 грам(велика банка або дві маленькі)
- Масло оливкове— 1 Ст. ложка
- морква— 1 штука(невелика)
- цибулина— 1 штука(велика)
- часник— 2 зубчики
- Червоний перець (пластівці) — 1/8 чайних ложки
- орегано— 1/4 чайних ложки
- базилік свіжий, листочки— 4-5 штук
1. Цибулину почистіть і наріжте кубиками. У сковороді на середньому вогні розігрійте масло і обсмажте цибулю, помішуючи, поки він не стане прозорим.
2. Додайте почищену і подрібнену моркву. Смажте ще хвилин 5, помішуючи.
3. Всипте в сковороду почищений і подрібнений часник. Смажте ще протягом хвилини.
4. Потім в сковороду викладіть консервовані помідори з соком. Якщо вони — цілі, попередньо подрібніть. Додайте в сковороду.
5. Додайте також спеції, подрібнений базилік, перемішайте. Доведіть до кипіння. Потім тушкуйте під закритою кришкою протягом 20 хвилин.
6. Соус вийде ароматним і густим.
7. Перелийте томатний соус в блендер і збийте. Хоча іноді мені подобається соус з шматочками помідорів. Тут вже на любителя. Томатний соус готовий. Смачного! Подібні рецепти
Вершковий суп з морепродуктами
Вершково-томатний соус просто універсальний. Ви можете його використовувати з м'ясом, грибами, картопляним пюре, рисом, морепродуктами…. Його ніжний смак прекрасно гармонує з будь-якими інгредієнтами. опис приготування: Хочу розповісти рецепт, як приготувати вершково-томатний соус. Він стане п...
Соус томатний в мультиварці
До вашої уваги - рецепт приготування томатного соусу в мультиварці! смачний, соковитий, і в той же час ніжний рецепт. Він відмінно підійде буквально до будь-якого вашого кулінарного шедевру, рекомендую! опис приготування: розповім вам, як приготувати соус томатний в мультиварці. смачно, легко,...
Гарячий томатний суп
Томати відмінно справляються з простудними захворюваннями і зміцнюють імунітет. У холодну пору року рекомендую особливо захопитися стравами з томатів. наприклад, приємний і смачний гарячий томатний суп. опис приготування: Томати здатні підняти настрій, тому якщо вам стало сумно, раджу включити...
Густий томатний суп
оригінальний, але економний і простий рецепт густого томатного супу мені підказав справжній майстер іспанської кухні. І результат дійсно приголомшливий- з таких простих продуктів — такий шедевр! опис приготування: Рецепт приготування густого томатного супу настільки простий, що я поспішаю їм п...
Сербський томатний суп
Рецептів приготування томатних супів безліч. Один з таких — сербський томатний суп з прянощами. Саме трави надають йому пікантність. Такий суп часто готують і на нашій кухні. опис приготування: Приготувати сербський томатний суп можна зі звичайних помідорів, болгарського перцю і трав. Готуєтьс...
