Рецепт Сербський томатний суп

Рецепт Сербський томатний суп
Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Рецептів приготування томатних супів безліч. Один з таких — сербський томатний суп з прянощами. Саме трави надають йому пікантність. Такий суп часто готують і на нашій кухні.

опис приготування:

Приготувати сербський томатний суп можна зі звичайних помідорів, болгарського перцю і трав. Готується такий суп швидко, а при бажанні можна трохи додати деякі нюанси в класичну рецептуру. наприклад, додати в суп грінки або вершковий соус.

  • томати— 6  штук(середнього розміру)
  • Болгарський перець— 1  штук
  • Цибуля— 1  штук
  • зелень— За смаком
  • часник— За смаком
  • орегано— За смаком
Сербський томатний суп - фото крок 1 1. Приготуємо простий пісний суп, який можна вживати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Складається він виключно з овочів (з додаванням прянощів).

Сербський томатний суп - фото крок 2 2. Нарізаємо болгарський перець спочатку кільцями, а потім - дрібними кубиками. Часник видавлюємо через землянку, а помідори відправляємо в окріп, щоб потім без проблем зняти з них шкірку.

Сербський томатний суп - фото крок 3 3. Відправляємо на сковороду смажитися цибулю і перець. Млоїмо їх на слабкому вогні, поступово додаючи видавлений часник.

Сербський томатний суп - фото крок 4 4. Помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо. Відправляємо їх на сковороду до овочів.

Сербський томатний суп - фото крок 5 5. Коли томати пустять сік, тушкуємо їх близько 10 хвилин, після чого всі овочі потрібно подрібнити до однорідної маси за допомогою блендера.

Сербський томатний суп - фото крок 6 6. Додаємо склянку води, тушкуємо ще близько 10 хвилин. В самому кінці солимо і приправляємо за смаком. В традиційний сербський суп потрібно додати орегано і інші прянощі за смаком.

Подібні рецепти

Сербський айвар

Сербський пита

Балканська кухня завжди вміла здивувати і порадувати. Хочу запропонувати вам рецепт соусу, сербського Айвара. Спробуйте — це дуже смачно! опис приготування: Головним інгредієнтом для сербського Айвара є болгарський перець. В результаті приготування, отримаємо гострий соус, який можна намазати ...

Сербський соус

Сербський соус

Сербський соус чимось нагадує аджику. Він виходить досить гострим, з насиченим овочевим смаком. Його подають до м'яса або будь-яким іншим стравам. Незамінний він буде, якщо ви хочете влаштувати барбекю. опис приготування: Обов'язково спробуйте приготувати айвар, який можна законсервувати в бан...

Гарячий томатний суп

Гарячий томатний суп

Томати відмінно справляються з простудними захворюваннями і зміцнюють імунітет. У холодну пору року рекомендую особливо захопитися стравами з томатів. наприклад, приємний і смачний гарячий томатний суп. опис приготування: Томати здатні підняти настрій, тому якщо вам стало сумно, раджу включити...

Густий томатний суп

Густий томатний суп

оригінальний, але економний і простий рецепт густого томатного супу мені підказав справжній майстер іспанської кухні. І результат дійсно приголомшливий- з таких простих продуктів — такий шедевр! опис приготування: Рецепт приготування густого томатного супу настільки простий, що я поспішаю їм п...

Суп томатний

Суп томатний

Перед вами рецепт пикантного томатного супа с чипсами из баклажанов. Для супу використовуйте томатне пюре зі свіжих помідорів або консервованих томатів у власному соку, а чіпси запікайте в духовці. опис приготування: Як приготувати томатний суп? Тонкі скибочки баклажанів збризніть рослинним ма...