Рецепт Солодкий соус «Чилі»
Пропоную приготувати солодкий соус "; Чилі ";, який дуже популярний в азіатській кухні. Його можна подавати з рисом, локшиною і смаженим тофу. Соус виходить дуже красивого кольору, солодкуватим і пекучим.
опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати солодкий соус "; Чилі ";. За гостротою соус виходить терпимим, але якщо хочете зробити його більш пекучим, то подрібнюйте перець разом з перегородками і насінням.
- Червоний перець чилі— 3 штуки
- часник— 3 зубчики
- цукор— 1/2 склянки
- вода— 3/4 склянки
- оцет 5% — 1/4 склянки
- сіль— 1/2 Ст. ложки
- Крохмаль кукурудзяний— 1,5 Ст. ложки
- вода— 40 мілілітрів(для розведення крохмалю)
Підготуйте всі інгредієнти.
Перець чилі розріжте, видаліть насіння і перегородки. Наріжте невеликими скибочками.
Подрібніть перець чилі блендером разом з водою, цукром і оцтом до однорідної консистенції.
Перелийте рідину в каструльку або ковшик.
Додайте подрібнений часник і заздалегідь розведений крохмаль. перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть на слабкому вогні протягом 5 хвилин.
Перелийте соус в скляну ємність і остудіть. Солодкий соус чилі готовий. Приємного вам апетиту! Подібні рецепти
Соус чилі солодкий для курки
Соус стане відмінним доповненням до будь-яких м'ясних або рибних страв. Соус має солодкістю за рахунок солодкого лука і кислинкою завдяки томатній пасті. сподіваюся, ви оціните цибульний соус! опис приготування: До вашої уваги — класичний рецепт приготування солодкого цибулевого соусу. Ріпчас...
Солодкий соєвий соус
Ділюся рецептом солодкого соєвого соусу. Він особливо популярний в азіатській кухні. Підходить до смаженого тофу, рисової локшини і овочів на грилі. Соус виходить густим, ароматним і насиченим за смаком. опис приготування: Нижче я дам покроковий опис, як приготувати солодкий соєвий соус. Заміс...
Солодкий соус
Цей солодкий соус на основі ананасового соку і укусу прекрасно підійде для м'яса. Він дуже просто готується, прекрасно виглядає на столі, смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. опис приготування: При приготуванні цього соусу не обов'язково використовувати саме ананасовий сік: прекрасно п...
Соус чилі
Якщо ви любите гострі страви, то вам дуже сподобається цей соус. вони, хто гостре не надто визнає, можуть використовувати соус чилі в маленьких доза. Але любителі гострої їжі оцінять його по достоїнству. кількість порцій: 12 Гострий перець чилі— 200 грам часник, невелика головка— 1 штука сіль— ...
Соус з чилі, горіхів і солодкого перцю
Рецепт приготування гострого соусу з чилі, волоських горіхів, мигдальних горіхів, томатної пасти, лука і болгарського перцю. опис приготування: Обсмажити солодкий перець над полум'ям газового пальника на сильному вогні або на грилі. смажити перець, тримаючи і перевертаючи його кліщами, поки ві...
