Рецепт Суп с галушками
Рецепт приготування картопляного супу з галушками.
опис приготування:
Суп з галушками дуже простий у приготуванні, при цьому він дуже смачний.
приготування:
Щоб приготувати галушки. У каструлі довести 1 стакан води до кипіння. Додати 1/3 борошна, перемішати і вимкнути вогонь. остудити, додати яйця і борошно, що залишилося, перемішати.(заважати, поки тісто не відставатиме від стінок посуду) У каструлі довести підсолену воду до кипіння. Відірвати від тесту невеликі шматочки і відварити до готовності. Обсмажити цибулю в олії до золотистого кольору. Нарізати картоплю кубиками і викласти в киплячий м'ясний бульйон або воду. Відварити до напівготовності. Добавить галушки, цибуля, перець горошком, лавровий лист, сіль і готувати 10 хвилин. Посипати суп подрібненою зеленню і подавати.
- картоплини— 1-2 штук
- цибулина— 1 штука
- борошна— 0.5 склянки(мука указана приблизительно(все зависит от величины яйца ))
- яйце— 1 штука
- сіль і перець горошком— За смаком
- лавровий лист— За смаком
- зелень петрушки или укропа— За смаком
приготування:
Щоб приготувати галушки. У каструлі довести 1 стакан води до кипіння. Додати 1/3 борошна, перемішати і вимкнути вогонь. остудити, додати яйця і борошно, що залишилося, перемішати.(заважати, поки тісто не відставатиме від стінок посуду) У каструлі довести підсолену воду до кипіння. Відірвати від тесту невеликі шматочки і відварити до готовності. Обсмажити цибулю в олії до золотистого кольору. Нарізати картоплю кубиками і викласти в киплячий м'ясний бульйон або воду. Відварити до напівготовності. Добавить галушки, цибуля, перець горошком, лавровий лист, сіль і готувати 10 хвилин. Посипати суп подрібненою зеленню і подавати.
Подібні рецепти
Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками
У моєму дитинстві мама часто варила суп з гречкою. Зараз я зовсім забула про подібне перша страва, але недавно знайшла його рецепт і вирішила згадати. Трохи його "; освіжила ";, додавши дещо від себе. опис приготування: Тепер я знаю, як приготувати гречаний суп з картопляними галушками. Розпов...
Суп з індички з галушками
Суп з індички з галушками - просте, смачне і дієтичне блюдо, яке підійде і для дитячого харчування. Беріть на замітку мій рецепт і радуйте свою сім'ю корисним обідом! опис приготування: Сьогодні я хочу запропонувати суп з незвичайними галушками. Так їх готують в Німеччині. Тісто тут традиційне...
Суп з картопляними галушками
Якщо ви вирішили приготувати до обіду суп з картопляними галушками і порадувати своїх домочадців поєднанням аромату грибів, галушки і овочевий пасерування, то придивіться до цього простого рецепту. опис приготування: Цей рецепт супу з картопляними галушками дуже легко втілити в життя на своїй ...
Суп з галушками
Рецепт супу з галушками повинен знати кожен поважаючий себе домашній кулінар. Суп з галушками виходить смачним, наваристим і ситним — то, що треба для буднього дня. опис приготування: Суп з галушками — популярне перша страва знайоме нам з самого дитинства. Рецепт супу з галушками простий і зро...
Суп з куркою, морквою, селерою і галушками
Рецепт приготування супу з куркою, цибулею, морквою, селерою і галушками. опис приготування: Цей простий і неймовірно смачний суп ви можете приготувати з додаванням будь-яких овочів, які вам подобаються. соди— 1/8 чайних ложки(Клецьк) солі— 1/4 чайних ложки(Клецьк) рослинного жиру— 1 Ст. лож...
