Рецепт Шоколадні тістечка в вершковою глазурі
Рецепт приготування цукерок з гіркого шоколаду з вершково-ванільною глазур'ю.
опис приготування:
Шоколадні тістечка в глазурі - десерт для тих, хто не боїться погладшати.
- гіркого шоколаду— 120 грам
- палички м'якого вершкового масла— 2 штуки
- цукру— 2 склянки
- яйця— 4 штуки
- ванільного екстракту— 3 чайних ложки
- борошна— 1 Склянка
- шоколадних чіпсів— 1 Склянка
- солодкого шоколаду— 1 Склянка
- для глазурі:напівсолодкого шоколаду— 240 грам
- теплих вершків— 1 Склянка
- кукурудзяного сиропу— 2 Ст. ложки
- ванільного екстракту— 2 чайних ложки
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити гіркий шоколад і залишити на 15-30 хвилин, щоб він охолов. Шоколад не повинен бути теплим! Міксером збити вершкове масло і цукор. Додати 2 яйця і збити.
2. Додати охолоджений шоколад і збити на низькій швидкості. Додати борошно і перемішати.
3. Додати шоколадні чіпси і шматочки шоколаду, збиваючи на низькій швидкості.
4. Змастити маслом форму для мафінів. Викласти приготовлену шоколадну масу в кожне відділення форми.
5. Випікати протягом 14 хвилин. Витягти з форми і дати повністю охолонути на стійці.
6. Щоб зробити глазур, змішати вершки з кукурудзяним сиропом і нагріти в мікрохвильовій печі. Нарізати шоколад на шматочки. Додати шматочки шоколаду в окрему миску. Додати ваніль в теплу суміш вершків і сиропу, потім додати шматочки шоколаду. перемішати, поки шоколад повністю не розтане, і суміш не стане однорідною
7. Вмочити остиглі тістечка в приготовлену глазур. Дати стекти надлишків. Викласти тістечка на вощений папір.
8. Прикрасити тістечка за бажанням - горіхами, цукерками, кондитерської посипкою і т.д. Подібні рецепти
Трубочки з вершковою начинкою
Рецепт приготування тістечок з шоколадного печива з начинкою з сметани, цукру і вершкового сиру «Філадельфія». опис приготування: Шанувальники печива «Oreo» будуть в захваті від цих смачних тістечок. печива «Oreo»— 450 грам вершкового масла— 4 Ст. ложки вершкового сиру «Філадельфія», — 700 ...
Шоколадні тістечка в глазурі
Рецепт приготування шоколадних тістечок з карамельною глазур'ю. опис приготування: Ці чудові тістечка стануть знахідкою для справжніх гурманів. шоколаду— 180 грам цукру— 2 склянки яйця— 3 штуки для глазурі:жирних вершків— 1/2 склянки цукру— 2 склянки солі— 2 чайних ложки желатину— 1,5 Ст. ...
Шоколадні мафіни з вершковою глазур'ю
Рецепт приготування шоколадних мафінів з глазур'ю з вершкового масла, вершкового сиру, цукрової пудри і ванілі. опис приготування: Ці святкові мафіни красивого червоного кольору всередині прикрасять ваш стіл. какао— 2 чайних ложки солі— 1 Чайна ложка яйця— 2 штуки червоного харчового барвник...
Шоколадні булочки з корицею в глазурі
Рецепт приготування шоколадних булочок з начинкою з цукру, какао, кориці і шоколадних чіпсів і вершкової глазур'ю. опис приготування: За цим рецептом виходить 8 булочок. какао-порошок— 3 Ст. ложки цукор— 2 Ст. ложки розпушувач— 1 1/4 чайних ложки сода для випічки— 1/2 чайних ложки сіль— 1/...
Шоколадні тістечка з арахісовим маслом та горіхами пекан
За цим рецептом виходить приблизно 32 тістечок, в залежності від того, яким розміром ви їх наріжете. Контрастне поєднання арахісового масла і шоколадної глазурі робить ці тістечка чудовими кількість порцій: 8 вершкове масло— 8 Ст. ложок(розм'якшене) арахісове масло— 1 Склянка жовток великий— 3 ...
