Рецепт Шашлики з ягняти з помідорами і м'ятою
Існує безліч варіантів шашликів, і я пропоную вам ще один. М'ясо молодого ягняти маринується з лимонною цедрою і спеціями, виходить ніжне і соковите, з тонким ароматом м'яти.
опис приготування:
звичайно, можна таким чином приготувати не обов'язково ягняти, але і свинину чи яловичину.
Мято і томати рекомендую обов'язково використовувати, а ось зі спеціями можна поекспериментувати.
- м'яса ягняти— 450 грам
- лимонної цедри— 2 чайних ложки
- меленого коріандру— 1/2 чайних ложки
- меленої кориці— 1/4 чайних ложки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- помідорів чері— 500 грам
- свіжого листя м'яти— 12 штук
Наріжте м'ясо на шматочки.
Змішайте м'ясо з цедрою, koriandrom, корицею, сіллю і перцем. Залиште хвилин на 30.
На шампури насадите м'ясо, чергуючи з помідорами чері і свіжим листям м'яти.
Обсмажте на грилі або на мангалі до готовності. Подавайте з овочами і зеленню.Смачного!
Подібні рецепти
Шашлик з курки по-грузинськи
овочевий (грибний) шашлик - це так само смачно, як і м'ясної. Ви можете використовувати його замість або як доповнення до основного шашлику або іншому м'яса. розповім, як приготувати шашлики з печериць. опис приготування: Такі шашлики ви можете обсмажити на грилі або на відкритому вогні, на па...
Шашлики в гавайському стилі
Гавайська кухня — це рис, ананас і з'єднання м'яса з солодким. Все це є в даному рецепті. Оригінальне поєднання сподобається тим, хто шукає нове. Подивіться на знайоме блюдо з іншого боку! опис приготування: вивчіть, як приготувати шашлики в гавайському стилі з рисом. Екзотичне поєднання свиня...
Грецький сир з м'ятою в кавунах
Блюдо виглядає стильно, приготування дуже просте. опис приготування: Рецепт досить простий. Ви будете раді прикрасити ваш стіл таким красивим і смачним блюдом. кавун— 1 штука м'ята— 1 штука сир фета— 1 штука сіль— 1 штука складові: кавун м'ята Грецький сир Фета сіль (по бажанню) ...
Холодний чай з м'ятою
Літо - час смачних холодних напоїв! У цьому рецепті я розповім, як приготувати холодний чай з м'ятою. Чай з льодом відмінно втамовує спрагу, а м'ята освіжає. опис приготування: Чай можна використовувати чорний або зелений. Подавайте напій у склянці з кубиками льоду. якщо любите, це podslastite...
Севіче з м'ятою і грейпфрутом
Севіче - це блюдо з риби або морепродуктів. Батьківщиною севиче вважається Перу. Подається як закуска. Спробуйте приготувати севіче з соковитим грейпфрутом і ароматною м'ятою. опис приготування: Зріжте шкірку з грейпфрута і видаліть серцевину. Зберіть сік в миску. Додати цибулю, чилі, м'яту, с...
