Рецепт Хаш з курки
Любителі ви ситні і наваристі м'ясні супи? Якщо так, то мною описаний рецепт саме для вас. У ньому ви знайдете все, що вам так подобається, адже я пропоную кавказьке національне ситне блюдо.
опис приготування:
А саме я хочу вам розповісти, як приготувати хаш з курки. Цей древній суп взагалі-то готується з яловичини або свинини, тому його приготування дуже довгий. Але з м'яса птиці все виходить швидше. У підсумку це блюдо більше схоже на наваристий бульйон, оскільки в нього не прийнято додавати крупи або вермішель.
- курячі спинки— 1 кілограм
- вода— 2 L
- морква— 2 штуки
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- часник— 2-3 зубчиків
- сіль— За смаком
- Петрушка і кінза— 1 пучок
Промиту курку залийте водою. Покладіть до неї очищену цибулю. Варіть бульйон після закипання протягом 1,5 годин.
Після цього додайте очищену моркву. Можете її покласти цілої або нарізати. Варіть суп ще 20 хвилин. Не забувайте знімати піну.
В кінці додайте сіль і зелень.
штам Бульйон. Розлийте його по порціях, виклавши на дно подрібнений часник. Додайте в хаш шматочки курки. Смачного! Подібні рецепти
Запіканка з вермішелі солодка
Хочу поділитися з вами, як приготувати грузинський хаш. Це приголомшливий наваристий суп, який чудово підійде для ситного обіду і обов'язково буде вам до смаку. Дуже рекомендую! опис приготування: Якщо вам до смаку м'ясні насичені бульйони, тоді обов'язково зверніть увагу на цей рецепт. Незваж...
Хаш з рубця
Рубець - це частина яловичого шлунку, що складається з гладких волокон. На ньому можна готувати наваристі бульйони. Тільки для цього знадобиться багато часу. Але для початку потрібно знайти хороший рецепт. опис приготування: Я вам пропоную традиційне кавказьке блюдо, саме розповім про те, як п...
Хаш зі свинячих ніжок
Хаш - це національний вірменський суп, який можна побачити не тільки в цій країні, але і по всьому Кавказу. Його ще називають "; рідким холодцем ";. Дуже ситне і смачне блюдо описано в моєму рецепті. опис приготування: Приготуйтеся до того, що вам буде потрібно багато часу для цього супу, оскі...
Хаш з тельбуха
У традиційних кухнях різних країн світу йдуть одним принципом: в приготування страв йдуть всі частини вбитої тварини. Одні підійдуть для супу, інше м'ясо - для рагу і т.д. На Кавказі роблять так само. опис приготування: Це ми можемо побачити в багатьох стравах. наприклад, подивіться, як пригот...
Фарширована гомілку курки з грибами
Незвичайне і неймовірно смачна страва — фарширована гомілку курки з грибами в домашніх умовах. Ніжки можна приготувати на святковий стіл і вибрати в якості начинки улюблені інгредієнти. опис приготування: Курячі фаршировані гомілки виходять не тільки напрочуд гарними, але і неймовірно смачним...
