Рецепт Грибна ікра з помідорами на зиму
Для легкого перекусу або закуски на святковому столі відмінно підійде грибна ікра з помідорами на зиму. Готувати її можна з будь-яких грибів, в тому числі і з лісових. Швидше за все - з печериць.
опис приготування:
Грибна ікра з помідорами на зиму - це відмінна закуска і гарнір до м'ясних страв або картопляного пюре. Частування виходить смачним і ситним. Таку ікру можна навіть просто намазувати на хліб, присипати зеленню і їсти. Заготовивши ікру на зиму, ви в будь-який час отримаєте відмінну закуску, якої зможете побалувати гостей і своїх близьких.
- печериці— 500 грам
- помідори— 3-4 штуки
- Цибуля— 2 штуки
- часник— 2-4 зубчики
- Рослинна олія— 50 грам
- Сіль і спеції— За смаком
1. Ця нескладна закуска готується дуже швидко, якщо з грибів ви візьмете печериці. В оригіналі її готують з лисичок або білих грибів, але на це потрібно дуже багато часу.
2. Нарізаємо печериці дуже дрібно і відправляємо їх смажитися на сковороду. Солимо і приправляємо за смаком.
3. Додаємо подрібнену цибулю і смажимо ще 5 хвилин.
4. Потім додаємо нарізані помідори. Якщо ви хочете, щоб ікра вийшла у вигляді паштету, то готові інгредієнти потрібно буде подрібнити блендером.
5. В кінці додаємо часник і смажимо до готовності. Я додаю трохи води, після чого тушу до повного її випаровування.
6. Для заготівлі ікри на зиму розкладіть її по банках, простерилизуйте по 7 хвилин (0,5L) і щільно загорніть. Після цього накрийте теплою ковдрою і залиште до повного охолодження. Їсти ікру можна і відразу, причому в гарячому або холодному вигляді. Подібні рецепти
Місячний пиріг
Для зимового застілля немає краще закуски, ніж грибочки. Вони можуть маринованими, смаженими або у вигляді ікри. Дозвольте поділитися рецептом і показати, як приготувати грибну ікру на зиму! опис приготування: Грибну ікру можна робити з різних грибів, я навіть іноді заважаю, наприклад, підосич...
Грибна ікра з сухих грибів
Ділюся простим рецептом грибної ікри з сухих грибів. Вона настільки ароматна, що навіть не стану описувати цей запах. просто приготуйте, і все самі зрозумієте! Відмінне доповнення до м'яса і гарнірів! опис приготування: Цей рецепт приготування грибної ікри з сухих грибів містить в собі тільки ...
Грибна ікра з часником
Грибна ікра з часником, з додаванням ніжних смачних вершків — це просто ідеальний варіант гарніру для будь-якої страви. Ніжна і апетитна ікра підійде також для бутербродів. опис приготування: Готувати ікру будемо з печериць, додамо морква, цибуля і часник. Також особливу родзинку ікрі додасть ...
Грибна ікра з морквою і цибулею
Як зимової заготовки приготуйте смачну грибну ікру з морквою і цибулею. Взимку таке частування першим полетить зі столу! опис приготування: Грибна ікра з морквою і цибулею готується з простих і доступних інгредієнтів, її можна з легкістю заготовити на зиму, причому зберігатися вона буде в звич...
Грибна ікра з морквою
Грибна ікра з морквою урізноманітнює ваше повсякденне меню і доповнить сімейний обід. Обов'язково приготуйте кілька баночок за моїм рецептом. опис приготування: Грибна ікра з морквою — це відмінна закуска, подавати її можна з будь-яким хлібом і тостами. Готується легко при наявності найдоступн...
